Реферат Управління витратами як міра попередження банкрутства

Тема: Курсовые обзорные

На даний момент головна мета компанії - підвищення рентабельності роботи і максимізація прибутку.

.2 Управління витратами в кав'ярні В«БаркадВ»

Враховуючи наведені вище особливості діяльності компанії, для оцінки витрат на даний момент використовується процесний метод - об'єктом обліку витрат є продукція, що випускається.

В якості методу обліку витрат використовується метод В«директ-костингВ», система управлінського обліку, узагальнююча прямі витрати за видами готових виробів; де непрямі витрати погашаються фінансовими результатами звітного періоду і відносяться на загальну виручку, на собівартість виробленої продукції списуються тільки прямі витрати. Всі накладні витрати, враховані за рахунком 26 В«Загальногосподарські витратиВ», списуються на рахунок 90 В«ПродажіВ», де і формується фактична повна собівартість реалізованої продукції. p align="justify"> Система В«директ-костингВ» для кав'ярні дозволяє:

підрахувати маржинальної прибуток і мінімальна кількість товару, яку необхідно продати для покриття постійних витрат;

списати непрямі витрати на витрати навіть якщо не вся продукція реалізована, тим самим зменшивши оподатковуваний прибуток;

допомагає проводити ефективне ціноутворення, оскільки дозволяє підрахувати мінімальну продажну ціну, якої підприємство може скористатися.

У кав'ярні В«БаркадВ» до прямих витрат відносяться:

матеріали;

заробітна плата і відрахування на неї;

втрати від браку.

До непрямих відносяться:

адміністративні витрати;

оренда, прибирання, комунальні платежі;

амортизація;

витрати на рекламу;