Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Сервіровка кавового столу

Реферат Сервіровка кавового столу





няться між собою. Щоб кавоварка найбільш повно відповідала вимогам покупця, йому необхідно ще в магазині визначити, чи зручна вона в роботі. Для цього треба звернути увагу на деякі моменти:

* наскільки легко змінюється фільтр;

* чи зручно читати шкалу кавника (краще, якщо вона нанесена на двох його сторонах);

* ні упускає чи кавник краплі;

* чи зручний в обігу кабель;

* чи зручна ручка фільтру;

* чому відповідають штрихи на кавнику (бажано, щоб вони відповідали кількості необхідної води, а не кількості чашок готового кава).

Важливо також врахувати, що кавоварка зажадає додаткових витрат, так як доведеться час від часу купувати для неї змінні фільтри.

Детально проаналізувати і описати всі наявні в даний час у продажу на вітчизняному ринку електрокавоварки не представляється можливим, та й позбавлене сенсу. Невелика дешева кавоварка потужністю 650 Вт і продуктивністю 5 чашок напою відрізняється простотою конструкції, привабливістю дизайну. Вона забезпечена водонепроникним клапаном, ручкою для перенесення. p align="justify"> Кавова посуд

З чого пити каву? Природно з чашок. Але стосовно до кави "чашка" - поняття широке. Справді, кава по-східному подається в крихітних порцелянових чашечках без ручок мають форму трохи збільшеного наперстка. У той же час кава з молоком п'ють у великих склянках або чашках. p align="justify"> Таким чином, посуд, в якій кава подається, дуже різноманітна і цікава. До кавовій посуді ставляться чашки з блюдцями, склянки, кухлі, келихи, кавники, а також цукорниці, слівочніци, молочники, глечики. p align="justify"> Кавові чашки випускаються у великому асортименті в парі з блюдцями, Згідно російським стандартам, ємністю чашок - 60 і 100-130 мілілітрів, а блюдця мають діаметр 110-120 міліметрів.

На Заході звичайні чайні та кавові чашки з сервізу мають ємність 180 мілілітрів.

Кава по-східному п'ють із чашок, які називають "демитас . Ця маленька чашка для чорної кави вміщує 60-75 мілілітрів напою. Демитас - не просто чашка котрі три споживання кави еспресо, а еталон, за яким орієнтуються при варінні кави, тому що існує безліч варіантів цього напою, що розрізняються між собою не тільки якістю, а й обсягом.

Такий вид коктейлю, як пунш, п'ють зі спеціальних чашок для пуншу ємністю 160-180 мілілітрів, а готують в спеціальній чашці ("боуле ) місткістю 4-20 літрів . Часто каву п'ють зі склянок. Стакан - найстаріша російська винна міра. Саме слово походить від тюркського "склянку , що означає" дерев'яна дошка "і вказує на матеріал, з якого робили перші склянки.

У нашій країні стакани випускаються ...


Назад | сторінка 16 з 22 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка технологічної документації на зачіску. Комбінована форма під деві ...
  • Реферат на тему: Організація проведення банкету-чай, банкету-кава
  • Реферат на тему: Експертиза асортименту та якості кави, особливості формування його ринку в ...
  • Реферат на тему: Організація і структура магазину для продажу чаю, кави і супутніх товарів
  • Реферат на тему: Інфраструктура ринку кави в Україні