ні страви
· Страви гриль
· Гарніри
· Хлібні вироби
· Соуси
· Десерти
· Соки свіжовичавлені
· Вермути
· Біттери/Спиртні напої
· Горілка
· Ром
· Текіла
· Джин
· Віскі
· Коньяки/бренді
· Лікери
· Безалкогольні напої
· Вина
· Коктейлі
· Коктейлі на основі пива
· Безалкогольні коктейлі
· Гарячі напої
· Сигарети
· Сигарилли
Ресторан має власну пивоварню, асортимент якої:
Пиво розливне нефільтроване - від власної броварні
Темерніцкая оригінальне
, 5л/0,3л - 90р/54р
світле, нефільтроване 4.5% алк./щільність 12%/
Темерніцкая традиційне
, 5л/0,3л - 95р/57р
світле, нефільтроване 4.7% алк./щільність 13%
Метр пива
Темерніцкая хмільне
, 5л/0,3л - 95р/57р/
напівтемне, нефільтроване 4.7% алк./щільність 13%/«Метр пива»
Темерніцкая оригінальне
л - 540р.
Темерніцкая хмільне
л - 570р.
Темерніцкая традиційне
л - 570р.
Пиво розливне
Пауланер Мюнхенська - Німеччина
, 5л/0,3л - 220р/132р/
світле нефільтроване 5,5% алк./щільність 12.4%/
Кромбахер - Німеччина
, 5л/0,3л - 220р/132р/
світле, 4.8% алк./щільність 11.4%/
Черновар - Чехія
, 5л/0,3л - 160р/96р/
світле, 4.9% алк./щільність 11.6%
Безалкогольне пиво
Кромбахер
, 33/90руб
Паулайнер
, 33/90руб
Бочонок пива
Темерніцкая оригінальне
л - 1800р
світле, нефільтроване 4.5% алк./щільність 12%/
Темерніцкая традиційне
л - 1900р
світле, нефільтроване 4.7% алк./щільність 13%/
Темерніцкая хмільне
л - 1900р
напівтемне, нефільтроване 4.7% алк./щільність 13%
Додатково є страви з акцентом іспанської кухні:
СТРАВИ приготованих на вугіллі У ІСПАНСЬКОЇ ПЕЧІ JOSPER
Телятина на кістці
г/385руб/
Каре на кістки шестимісячного теляти/
Рекомендуємо?? е ступені прожарювання: Rare/Середній сирої 45 - 47 C */Середній 50 - 53 C * Well/Майже готовий 56 - 60 C *
Стейк Рибай
г/240руб/
/Яловичина, зерновий відгодівлю. Австралія/
Рекомендовані ступені прожарювання: Rare/Середній сирої 45 - 47 C */Середній 50 - 53 C * Well/Майже готовий 56 - 60 C *
Шашлик з баранини
г/80руб/
Бараняча корейка/
Шашлик зі свинини
г/70руб/
Свиняча корейка, шия/
Шашлик із сьомги
г/400руб/
Філе сьомги/
Форель на вугіллі
г/130руб/
Овочі на вугіллі
г/90руб/
Баклажани, гриби печериці, перець болгарський, помідор, заправлені прованськими травами
А також невід'ємною частиною є страви російської та європейської кухонь:
Гарячі м'ясні страви
Свиняча вирізка з мигдалем і гірчицею
г/50г/280руб/
Свиняча вирізка, фломбірованная в коньяку запечена з мигдалем і гірчицею/
Кролик на французький манер
г/530руб/
М'ясо кролика, обсмажене з білими грибами і печерицями під соусом з вершків ...
