Реферат Сервіс у готельному бізнесі

ьш певних сторін були обрані найбільш виражені. Застосовуючи метод SWOT, нам вдасться встановити лінії зв'язку між силою і слабкістю, які притаманні організації, і зовнішніми погрозами і можливостями, розглянути прийнятні альтернативи стратегій готелю В«КрасноярськВ», визначити оптимальну. br/>

Таблиця 6

Матриця SWOT для готелю В«КрасноярськВ»

Можливості O

1. лідерство на ринку серед конкурентів;

2. зростання ділової активності, збільшення турпотоку, яке призведе до збільшення попиту на ринку.

3. включення компанії в глобальну мережу резервування можливість перейти в групу з кращою стратегією;

4. вихід на нові сегменти.

Загрози T

1. зростаюче конкурентний тиск;

2. зростання плати на ресурси (енергія, трафік);

3. рецесія і загасання ділового циклу;

4. будівництво нового готелю.

Сильні сторони S

1. привабливе розташування готелю;

2. рівень культури сервісу вище, ніж у основного конкурента;

3. стійкі зв'язки з туроператорами, що забезпечують в'їзний туризм в Красноярськ;

4. відомий лідер ринку готельних послуг Красноярська

Поле SO

1. Стратегія розвитку ринку: O 2 O 3 - S 1 S 3 S 4

2.Стратегія центрованої диверсифікації: O 2 - S 1 S 3

3. Стратегія розвитку продукту: Про 1 - S 1 S 2 S 4

Поле ST

1. Стратегія ціноутворення: T 1 T 3 - S 1 S 4

2.Стратегія лідерства по витратах: T 2 T 1 - S 3

Слабкі сторони W

1. якість сервісу нижче, ніж у основного конкурента;

2. слабке уявлення про ринок;

3. відсутність чіткого стратегічного напрямку;

4. відсутність власної мережі розважальних закладів та мережі харчування.

Поле WO

1. Стратегія посилення позиції на ринку: O 1 - W 1 W 4 W 3

2. Стратегія негайного реагування на потреби ринку: O 2 O 3 - W 2 W 3

Поле WT

1. Стратегія реклами: T 1 T 3 - W 3 W 4

2. Стратегія виходу з ринку:

T 2 T 4 - W 3 W 1

Далі за п'ятибальною шкалою експертами була зроблена оцінка можливих стратегічних альтернатив готелю В«КрасноярськВ» з метою виявлення найбільш оптимальних. Найбільшою сумою балів відзначена стратегія розвитку продукту.

Таблиця 7

Оцінка стратегічних альтернатив для ТОВ В«ТД Ведмідь В»

№ п/п

Стратегічні альтернативи

Оцінки експертів

Сума балів з кожного питання

1

2

3

4

5

6

7

1

Стратегія розвитку продукту

5

5

5

5

5

4

5

34

2

Стратегія центрованої диверсифікації

1

2

2

1

1

1

1

9

3

Стратегія розвитку ринку

2

2

3

2

2

2

2

15