12%. У структурі собівартості відзначаються зрушення у Бік Підвищення прямих трудових витрат на 4,5% та витрат на утримання основних ЗАСОБІВ на 0,1%. p> Однак у процесі аналізу собівартості слід враховуваті Якість продукції. Если жірність молока згідно з Завдання винна булу становитися 3.65%. а Фактично дорівнювала - 3,60%, то собівартість 1 ц молока за цієї умови складі 30,27 грн. [(988,24: 3265) х 100, де 3265 кг - це надій молока на 1 корову при плановій жирності, а 988, 24 - витрати на утримання однієї фуражної корови], что на 0,42 грн. больше от фактічної собівартості. Це результат погіршення якості молока.
Матеріали аналізу в цілому свідчать, что для ПІДПРИЄМСТВА характерна тенденція до зниженя собівартості молока, что вказує на Здійснення ефективного контролю за витрачання коштів.
3. Основні напрямки Підвищення Економічної ефектівності виробництво продукції (молока)
3.1 Резерви Збільшення виробництво продукції
Резервами Збільшення виробництво продукції тваринництва є Підвищення продуктівності и Збільшення поголів'я худорлявість.
Коженая з ціх резервів поклади від певної групи факторів. Рівень продуктівності від:
забезпеченості кормами;
забезпеченості пріміщеннямі;
забезпеченості кваліфікованімі кадрами;
породності тварин;
умів утримання та годування ТОЩО.
До резервів Збільшення виробництва молока відносять ліквідацію яловості корів. Втрати ПРОДУКЦІЇ за рахунок яловості маточного поголів'я
Таблиця 3.1.1
Методика визначення резервів Збільшення Виробництво продукції тваринництва за рахунок ліквідації яловості корів
Показники
Кількість Ялового корів
Продуктивність голови, кг
Втрати ПРОДУКЦІЇ
корів
молодняку ​​народження поточного року
молока на одну корову, кг
на всі поголів'я
молока
Дільниця № 1
3
3300
170
1485
44,6
Дільниця № 2
4
3320
173
1494
59,8
Разом
7
104,4
Сума резерву, тис.грн
<...