ми характеристиками продукції нижчих зазначеніх,
Проведення випробування
масів частко сухих Речовини у буряковій мелясі візначають у розчин меляси, розведения дістільованою водою у співвідношенні 1:1.
На чашки вагів ставлять внутрішню и зовнішню посудин для розведення Цукрове ПРОДУКТІВ методом 1:1, ЯКЩО їх маса різна, то Їх зрівноважують спеціальною Гірке (Посудини и Гирко повінні буті пронумеровані)
Потім у внутрішню посудину вводять близьким 50 г бурякової меляси и в зовнішню посудину добавляються дістільовану воду до того годині, пока не буде досягнутості рівновагу. После цього знімають Посудини з чашок вагів и зрівноважувальну Гирко опускаються у зовнішню посудину для перемішування, Потім внутрішню посудину Обережно опускаються у зовнішню, герметичність загвінчують кришку и прилад у зібраному вігляді розміщають у водяній бані, нагрітій до температури (80 В± 1) В° С. Прилад періодічно збовтують для полного розчінення вмісту и рівномірного перемішування.
Потім Посудини з розчинно бурякової меляси охолоджують до температури 20 В° С і візначають рефрактометром масів частко сухих Речовини. Для цього на чисту суху поверхнею вимірювальної троли завдаючи декілька крапель досліджуваного Розчин меляси, розподіляють ее Скляна Палички тонким шаром на усій поверхні троли и Повільно опускаються верхню камеру. Дзеркалом направляються світло в Одне Із вікон рефрактометра в разі закритого іншого вікна. Переміщенням окуляра вводять у поле зору приладнав межу світлотіні и встановлюються ее на різкість. Потім переміщують окуляр до сполучення візірної Лінії з межею світлотіні. Положення ЇЇ на шкалі фіксує результат визначення.
Если во время знімання показань рефрактометра температура Розчин має відхілення від 20 В° С, то в одержании значення вводяться поправка на температуру.
Приготування Розчин тіосульфату натрію молярної концентрації 0,0323 моль/дм3
8г тіосульфату натрію розчіняють у 100 см3 свіжо перевареної дістільованої води и переводящем у мірну колбу місткістю 1000 см3, додаються для нейтралізації 1 см3 Розчин гідроксиду натрію молярної концентрації 1 моль/дм3, за температури 20 В° С доводять дістільованою водою до Мітки и енергійно збовтують.
Поправковій коефіцієнт Розчин тіосульфату натрію встановлюються через 10 діб Розчин біхромату калію молярної концентрації 0,0323 моль/дм3. p> У конічну колбу з притертою пробкою місткістю 250 см3 відмірюють 20 см3 Розчин біхромату калію молярної концентрації 0,0323 моль/дм3, додаються 0,5 г йодистого калію, Попередньо розчіненого у 5 см3 дістільованої води, й 5 см3 Розчин сірчаної кислоти 1:4. Колбу закривають пробкою, змоченою Розчин йодистого калію и залішають у темному місці ПРОТЯГ 10 хв. Потім додаються 50-60 см3 дістільованої води, відміваючі пробки водою, и тітрують Розчин тіосульфату натрію до зеленувато-жовтого Забарвлення. Потім додаються 2 см3 Розчин з масів частко Крохмаль 0,5% и продолжают тітруваті до переходу синь...
