ил продажу товарів і вимог культури торгівлі. Слід систематично вивчати думку покупців про використовувані в магазині методах продажу товарів, асортименті реалізованих товарів, додаткових послугах, що надаються покупцям, і т.д.
Організація праці працівників магазину
Організацію праці працівників магазину розрізняють: індивідуальну, бригадну форму організації праці.
Індивідуальна форма організації праці - працівник магазину використовується на певній ділянці торгово-технологічного процесу і на нього покладається особиста відповідальність за збереження товарно-матеріальних цінностей і обслуговування покупців.
Бригадна форма організації праці - передбачає об'єднання працівників в бригади в межах відділу, працівники несуть спільну відповідальність за результати працівників.
Функціональний поділ праці передбачає відокремлення окремих функцій і виділення працівників для їх виконання. З урахуванням цієї ознаки весь персонал роздрібного торгового підприємства на 3 категорії:
Управлінський
Основний (торгово-оперативний)
Допоміжний
Управлінський персонал магазину складається з працівників забезпечують управління торговельно-технологічним і трудовим процесом. Сюди входить: директор, зам.директора, адміністратор, старший бухгалтер, бухгалтер і т.д. Основний - це ті працівники, які зайняті обслуговуванням покупців в торговому залі, це продавці, контролер - касири, касири. Допоміжний персонал забезпечує обслуговування основним персоналом і підтримує магазин в необхідному санітарно-гігієнічному стані. Це робочі, прибиральники, сантехніки і т.д.
Таблиця 12 - Персонал магазину В«EllenBrideВ»
Персонал магазінаЧісленность человекОсновние обязанностіУправленческій персоналДіректор магазіна1Он керує планово-економічною роботою, займається підбором кадрів і організує підвищення їх кваліфікації, забезпечує охорону праці, техніку безпеки, пожежну безпеку і дотримання санітарних норм.Заместітель діректора1Руководіт комерційною діяльністю, в його веденні знаходяться питання організації технологічних операцій та господарського обслуживанияАдминистратор2Следит за станом викладки товарів і рекламного оформлення торгового залу, за дотриманням правил торгівлі, приймає рішення за претензіями покупців і т.д.Основной персоналПродавци-консультанти4Обязанності: поповнення робочих товарних запасів, підготовка товарів до продажу, обслуговування покупців, облік незадоволеного спросаКонтролер-кассір2Готовіт робоче місце до виконання розрахункових операцій, виконує розрахункові операції з покупцями, здійснює здачу виручкі.Вспомогательний персоналОхраннік2Функціі: охорона об'єктів та матеріальних цінностей, стежити за дотримання порядку та безпекою в торговому залі, контроль роботи те...
