Для соусу:
o 100 г м'якого козячого сиру
o 100 мл вершків
o 2 лимона
o 3 столові ложки лимонного соку
o 1 чайна ложка маку
Приготування:
. Розрізати акуратно апельсини зигзагоподібно на дві половини. Відокремити ложкою м'якоть плодів від шкірки. Розділити апельсин на часточки і нарізати невеликими кубиками. p align="justify">. Помити яблука, вибрати серцевину з кісточками, нарізати яблука теж невеликими кубиками. p align="justify">. Вимити журавлину, відкинути на сито, дати стекти. p align="justify">. Вимити виноград, відокремити ягоди від гілочок. Ягоди обсушити. p align="justify">. Нарізати шинку кубиками
. Змішати в мисочці підготовлені яблука, м'якоть апельсина, виноград, журавлину і шинку. p align="justify">. Розкласти салат в креманки з половинок апельсина. p align="justify">. Приготувати соус. Для цього змішати в блендері козячий сир і вершки. Додати натерту на дрібну тертку цедру двох лимонів, лимонний сік і мак. p align="justify">. Заправити салат отриманим соусом і прикрасити гілочкою петрушки. p align="justify"> Г? Цукерки "Рафаелло" домашні
Інгредієнти:
o Масло вершкове - 0.5 пачки.
o Вафлі вершкові (з начинкою) - 1 пачка.
o Кокосова стружка.
o Молоко згущене - 0.5 банки.
o Мигдаль (цілісний) - 100 гр.
o Цукор ванільний.
Приготування:
. Масло вершкове розм'якшити (не розтопиться!).
. До масла додати цукор (щіпка), стружку кокосову (2 ст. Ложки), згущене молоко, ретельно збити за допомогою міксера. p align="justify">. Запам отриманий крем в холодильник, тримати там близько п'яти годин. p align="justify">. Вафлі необхідно дрібно покришити. p align="justify">. Дістати застиглий крем з холодильника. p align="justify">. З крему зробити маленькі кульки, всередину кожної кульки помістити по одному горіху мигдалю. p align="justify">. Обваляти кульки в вафельної крихті, потім в кокосовій стружці. p align="justify"> Приготовлені цукерки покласти в холодильник для застигання.
. Подавати цукерки безпосередньо з холодильника. p align="justify"> Г? Ревані
Інгредієнти:
