евої групи, і містять їх рослини слід сушити швидко, інші ж, особливо похідні фенолу, більш стійки і допускають повітряну сушку. Розщеплення глікозидів відбувається з більшою або меншою легкістю не тільки під впливом ферментів, але іноді при простому кип'ятінні з водою, хоча частіше для розщеплення необхідно нагрівання з розведеними кислотами або лугами. p align="justify"> Глікозиди, виділені в чистому вигляді, представляють в більшості випадків кристалічні безбарвні речовини.
Глікозиди легко розчиняються у воді, спирті і майже нерозчинні у неполярних органічних розчинниках. На смак більшість з них гіркі. Глікозиди не мають загальних реакцій. Справжність їх встановлюється за характером агликона і Глікона. Кількісне визначення глікозидів залежно від складу агликона проводиться хімічними або фізико-хімічними методами або застосовується метод біологічного стандартизації. p align="justify"> Дія глікозидів на організм обумовлено в основному їх аглікони, які є, таким чином, важливою і терапевтично найціннішою частиною. Присутність цукру, збільшуючи розчинність речовини, сприяє його всмоктуваності і підсилює і прискорює його дію. p align="justify"> Аглікони настільки різноманітні за хімічною структурою та фармакологічній дії, що для них не можна дати загальної характеристики, і при вивченні їх доводиться розглядати по різних групах.
Глікозиди класифікують за хімічним складом агліконов:
фенолглікозіди;
похідні антрацену;
серцеві глікозиди;
сапоніни;
різні більш рідкісні глікозиди (тіоглікозіди, нітрілглі-козіди та ін);
флавоноїди;
прегнановие глікозиди, похідні ціклопентанофенантрена (без лактонового кільця у С 17 ); зустрічаються у людини і тварин (прогестерон, кортикостерон та ін); прегнановие похідні знайдені і в деяких квіткових рослинах.
Багато глікозиди роблять сильний фізіологічна дія і містить їх сировина зберігається за списком Б.
При зберіганні гликозидного сировини слід стежити за сухістю складського приміщення і не допускати відсирівання сировини, оскільки волога сприяє поновленню дії ферментів. Найменш стійко сировину з серцевими глікозидами. br/>
1.8.1 фенолглікозіди
Глікозиди цієї групи, розкладаючись в організмі, звільняють активно діючі феноли: саліцилову кислоту, гідрохінон та інші, які надають дезінфікуючий дію на дихальні шляхи, нирки і сечові шляхи. Деякі з цих речовин роблять також сечогінну дію. br/>
1.8.2 Похідні антрацену
У цю гр...
