у випадку використовуються спеціальні установки для доїння тварин. При цьому один оператор має можливість одночасного відведення молока від декількох корів, що підвищує його продуктивність і полегшує умови праці. Оскільки використовується закрита система відводу молока, то знижується ймовірність його забруднення гноєм, підстилкою і пр.
У процесі доїння забезпечується припуск молока (молоковіддача) і витяг його з вимені (видоювання). Молоковіддача виникає внаслідок безперервного подразнення рецепторних зон сосків і вимені, а також нервової системи тварини (за допомогою аналізаторів). Проміжок часу від початку впливу на вим'я при підготовці корови до доїння до активного припуску молока становить близько 45 с; тривалість молоковіддачі тваринам 3 ... 4 хв, після чого починається спад і повне припинення. У зв'язку з цим перед машинним доїнням проводяться підготовчі операції: обмивання вимені теплою водою, обтирання, масаж, сдаіваніе перших цівок молока, включення апарату в роботу і надягання доїльних склянок на соски. Далі слід основна операція - власне доїння; заключні операції - машинний додой (легке потягування склянок вниз і вперед), відключення апарату і зняття доїльних стаканів з вимені. p align="justify"> Тривалість всіх підготовчих операцій - 45 ... 60 с. За відсутності припуску молока не можна одягати склянки. Видоювання молока виробляється за 4 ... 6 хв при швидкості доїння 2 ... 3 л/хв. Неповне видоювання молока призводить до зниження продуктивності корови. Знаходження склянок на сосках при відсутності молоковіддачі призводить до порушення цілісності слизових оболонок сосків і появі маститу. p align="justify"> При машинному доїнні застосовують вакуумні доїльні установки. Доїльний установки забезпечують створення та підвід вакууму до доїльного апарату. Крім апаратів доїльна установка включає в себе систему створення вакууму, контролю і підтримки його необхідної величини, підведення до тварини, відведення та збору молока, іноді його первинну переробку. br/>
9.1 Машинне доїння корів
В основу розрахунку технології машинного доїння входить вибір типу доїльної установки, визначення її продуктивності, кількості операторів і доїльних апаратів, а також витрати праці на одиницю продукції.
Залежно від кількості корів на фермі, системи утримання тварин, їх продуктивності і швидкості молоковіддачі, а також придатності до машинного доїння вибирається тип доїльної установки. При цьому враховується рівень механізації інших трудомістких процесів на фермі, форма організації праці, розпорядок дня і т. д. Тому, виробляючи технологічні розрахунки машинного доїння корів, перш за все, виходять з розміру дійного поголів'я і способу утримання тварин. p align="justify"> Для ферми з прив'язним утриманням корів, виходячи з її техніко-економічних показників, вибирають певний тип доїльної установки. Зокрема, для цього способу утрима...
