живанням міцних спиртних напоїв окремими категоріями громадян, В«портвякВ», з сумно відомої в минулому наклейкою 777, може здатися не завдає шкоди здоров'ю громадян. Загалом гігантський оборот В«бормотухиВ» загалом завдає не меншої шкоди деградації генетичному фонду країни. Але це важко спостережуваний в лабораторії товарознавців феномен. Сдедовательно, з легким серцем професійний товарознавець робить висновок про відсутність самої проблеми алкоголізації населення. Принаймні заявляється про непричетність даного торгового підприємства до страшної соціальної проблеми. p align="justify"> Висновок. Вплив помітно лише в періоди великої тривалості десятків років. За останнє двадцятиріччя соціальна відповідальність перекладається борцями за тверезий спосіб життя на недобросовісних політиків. Конкретні підприємства торгівлі залишаються хіба що виконали свій професійний ринковий борг - приносити суспільству тільки користь. У рамках перших двох стратегій ця проблема нерозв'язна. Шлях до вирішення прокреслює третя стратегія. Вона володіє ресурсами спільної організації інтересів двох самостійних позицій виробника і формального споживача. Поки ж рішення участі підприємця в соціальній проблеми алкоголізації не виходить за межі моральних умовлянь В«бути чесними громадянамиВ». Ю зверненими до нашої сумно відомої в усьому світі недобросовісної масі, умовно кажучи, підприємців. p align="justify"> Таким чином, тільки проектування нового товару в рамках тенденції соціально-відповідального ринку дозволить сформулювати гідну відповідь підприємця на проблему алкоголізації населення.
товарознавець алкоголізм марка вино
Глава 2 Відображення культурних традицій споживання в товарних властивостях і якостях виноградних вин
В«Вино - це саме цивілізоване, що є у світіВ»
Хемінгуей
.1 Поширення культури виноробства та освіта марок виноградних вин
Вино - це алкогольний напій, отриманий повним або частковим зброджуванням соку з свіжого, підв'яленого винограду або частково зародзиненого винограду, що містить 8 - 20% спирту. Виноградарство і виноробство в багатьох країнах світу займає велику питому вагу в сільському господарстві і харчовій промисловості. Основними районами вирощування винних сортів винограду є Крим, Одеська область, Молдова, Краснодарський і Ставропольський край, Ростовська область (Російська Федерація), Грузія, Вірменія, Азербайджан, Угорщина, Румунія, Франція, Португалія. p align="justify"> Виноградне вино містить основні речовини винограду. Вина багаті легкозасвоюваними цукрами, органічними кислотами, мінеральними речовинами, в тому числі і мікроелементами, вітамінами, поліфенольними сполуками. Поєднання у вині цих речовин робить його лікувальним напоєм. Калорійність вин 270-640 кДж на 100 мл. Проте основне значення вин в живленні - смакове. Асортимент вироблюваних вин...
