​​потужність, кВт7, 32
споживча потужність, кВт5, 5
Напруга мережі, В380
Напруга кіл керування, В24
8 Габаритні розміри, мм
- дліна2230
шіріна2200
висота2560
Маса, кг655
Виробник: АТ В«Utenos KrosnysВ», Утена, Литва.
7.5 Хлібопекарські печі
1. Піч хлібопекарська Г4-ПХС-20.
Піч Г4-ПХС-20 призначені для випічки широкого асортименту хліба та хлібобулочних виробів з житнього та пшеничного борошна. Піч випускається замість печі ФТЛ-2-81 і являє собою блочно-каркасну, суцільнометалеву конструкцію з пекарної камерою тупикового типу, всередині якої розташований ланцюговий конвеєр з люльками і знімними подами, так само відрізняється підвищеної заводської готовністю, простотою в налаштуванні і управлінні, високою продуктивністю , економічністю, низькою теплової інерційністю, що дозволяє працювати в 1-2 зміни.
У печі передбачено регулювання температури по зонах випічки, покращено парозволоження і застосована двухпроводная пальник, що дає можливість працювати на середньому і низькому тиску газу.
Положення на апаратурно-технологічній схемі (22).
В
Технічна характеристика:
Площа поду, м2 20
2 Кількість колисок, шт 32
3 Продуктивність, кг/год
- батон нарізний 0,4 кг 430
хліб формовий 1,0 кг 680
4 Витрата палива
- газ природний, нм3/т 32
умовне паливо, кг/т 34
Встановлена ​​потужність, кВт 7
6 Габаритні розміри, мм
- довжина 7380
- ширина 2910
висота 3460
Маса металоконструкцій, кг 10500
Виробник: АТ В«Шебекинский машинобудівний заводВ», м Шебекіно, Бєлгородської області.
7.6 Устаткування для пакування та транспортування
1. Пакувальний апарат В«Бестром GSP-65В».
Пакувальний автомат являє собою машину горизонтального типу для впакування штучних продуктів: батонів, формового хліба, булок та ін в пакети з термозварювальної плівки, яка подається з рулону у вигляді полотна.
Базова машина має у своєму складі: варіатор для зміни довжини пакета, двигун з електронним регулюванням швидкості, два цифрових терморегулятора, що подає і відвідний конвеєри довжиною відповідно 1,5 і 1,0 м, одну регульовану або одну фіксовану формующую коробку.
Положення на апаратурно-технологічній схемі (24).
Технічна характеристика:
1 Продуктивність, пак/хв до 60
. Розмір пакета, мм
довжина від 60 до 600
ширина від 10 до 280
висота від 50 до 120
Плівка, мм
- максимальна ширина рулону 600
- максимальний діаметр рулону 350
- внутрішній діаметр рулону 68-75
4 Тип плівки, целофан, підлога іпропілен
5 Товщина плівки, мкм 25-30
6 Споживана потужність, кВт 3
7 Напруга, В 380
8 Габарити, мм
- довжина 2800
- ширина 800
- висота 1800
9. Маса, кг 400
В
Виробник: Компанія В«БестромВ», м. Красногорськ, Московської обл.
2. Контейнери (КЛ і КП).
Контейнери призначені для транспортування і тимчасового зберігання хлібобулочних виробів на підприємствах хлібопекарської промисловості.
