Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Удосконалення маркетингової діяльності готелю &Корстон&

Реферат Удосконалення маркетингової діяльності готелю &Корстон&





у відділі, який включає наступні дії:

встановлення залежності особистих якостей працівника та ефективності роботи підрозділу в цілому від величини його заробітної плати (в рамках створення механізму мотивації праці);

підвищення кваліфікації працівників;

звільнення працівників, які не відповідають вимогам займаної посади.

Як вже було зазначено в аналізованому відділі практично відсутня система ефективної мотивації праці працівників. Між тим, для оцінки якості механізму мотивації праці працівників служби маркетингу, повинні бути використані наступні фактори:

а) чинники участі у використанні і присвоєння результатів трудової діяльності (винагорода за результатами роботи всього підприємства і окремого працівника (премії, акції, дивіденди і т.д.), надання соціальних благ (медобслуговування, дитсадки, санаторії, оплачене харчування і т.д.));

б) фактори участі у відповідальності за свою діяльність і діяльність підприємства в цілому (участь у власності: фінансову участь, включаючи передачу трудящим на пільгових умовах акцій підприємства, участь у прибутках і т.д .; участь у управлінні; навчальна система підприємства);

в) фактори участі в розпорядженні ресурсами і продуктами виробництва (інформованість про поточних і стратегічних планах розвитку підприємства; облік керівництвом особистих думок працівників; спільне прийняття рішень).

Комплекс заходів щодо розробки ефективного механізму мотивації праці у відділі маркетингу і продажів, повинен включати, на думку автора, такі положення:

прийняття рішень про участь працівників в управлінні. Цей захід, крім іншого, дозволить пом'якшити існуючі витрати авторитарного стилю керівництва;

розробку системи оплати праці заснованої на її диференціації від якості і термінів виконання або невиконання показників, взятих в якості критеріїв оцінки;

розробку системи оцінки якості праці працівників відділу;

використання освітніх технологій розвитку персоналу;

пропозиції керівництву заходи щодо посилення соціальної політики готелю.


. 5 Підвищення якості обслуговування в готелі «Корстон»


Якість обслуговування в готелі «Корстон» розглядається як дуже важлива сфера діяльності. Цьому приділяється багато уваги з боку менеджерів як середньої, так і вищої ланки. Оскільки в готелях ланцюга діє програма «100% Guest Satisfaction», і будь-який незадоволений клієнт обертається для готелю серйозними збитками як під час свого перебування, так і в довгостроковому періоді, кожен співробітник готелю зацікавлений в тому, щоб таких гостей не було зовсім або було як можна менше.

До того комплексу заходів, який вже ведеться на підприємстві з метою контролю та підвищення якості, автор хотів би запропонувати наступні:

· розташувати стіл менеджера Guest Relations безпосередньо в лобі готелю для спрощення його контакту з гостями. Це також допоможе клієнтам звертатися у разі виникнення проблем і зі скаргами. Гості повинні знати, що готель цінує кожне таке звернення як можливість дізнатися і виправити свої можливі промахи;

· також менеджер Guest Relations повинен дзвонити всім знову поселившимся гостям, які зупиняються в готелі вперше і пропонувати їм показати готель і/або детально розповісти про всі послуги, рекламних акціях і спеціальні пропозиції;

· в номерах до стандартного пакету гостя слід додати інформацію про послуги флориста, щоб полегшити доступ до цієї вельми затребуваною послузі;

· щоб уникнути проблем з нестачею персоналу у високий сезон всі менеджери відділів повинні вирішити це питання завчасно з менеджером відділу персоналу (в готелі тільки в цьому році з'явилися тимчасові посади на високий сезон, але тільки в ресторані, тоді як додаткові співробітники необхідні і в барі, і в складі покоївок і працівників ресепції). Готель повинен розглянути можливість найму стажистів з числа профільних ВНЗ міста. Весь знову найнятий персонал повинен пройти перед початком роботи серію тренінгів та ознайомитися з внутрішньокорпоративними стандартами;

· щоб уникнути вищезазначеної проблеми у зв'язку із запізненнями співробітників біля службового входу готелю повинна бути встановлена ??спеціальна електронна карткова система для контролю часу приходу на роботу;

· щоб підвищити взаємозамінність співробітників потрібно регулярно проводити тренінги в інших відділах і, по можливості, в інших готелях.


ВИСНОВОК


Розвиток економіки в Росії супроводжується сьогодні різними ...


Назад | сторінка 18 з 22 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Підвищення якості умов праці для працівників гальванічного цеху
  • Реферат на тему: Підвищення мотивації праці працівників організації
  • Реферат на тему: Оплата праці працівників. Сучасна практика оплати праці працівників на під ...
  • Реферат на тему: Оцінка існуючої організації системи стимулювання ефективності і якості прац ...
  • Реферат на тему: Вплив трудової мотивації працівників на продуктивність праці