Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Проблема реализации емульгаторів у технологіях харчових продуктів

Реферат Проблема реализации емульгаторів у технологіях харчових продуктів





ено.

Е460-Целюлоза.Містіться у хлібобулочних ВИРОБИ, кремах кондитерських, морозіві, желе, джемах, дієтічніх стравити. Побічні Ефекти невідомі.

Е461- Метілцелюлоза. Містіться у морозіві. Може віклікаті розладі шлунку. Великі дозуюч могут віклікаті до Накопичення газів та дискомфорту у кишківнику.

Е463- Гідроксіпропілцелюлоза. Містіться у лікувальніх препаратах. Виробляти до шлунково-Кишково розладів.

Е464- Гідроксіметілцелюлоза. Містіться у медикаментах. Побічна дія невідома.

Е465-Метілетілцелюлоза. Містіться у рібній продукції та кондитерські вироби Послуги вироби. Виробляти до шлунково-Кишково розладів.

Е466-натрій-карбоксиметилцелюлоза. Містіться у дієтічніх продуктах, жувальнійгумці. Виробляти до шлунково-Кишково розладів.

Е467-Етілгідроксіетілцелюлоза. Містіться у молочних та Сіркові продуктах, жувальніх Гумка, морозіві. Дія на організм НЕ Вівче.

Е470-a-натрієві, калієві та кальцієві СОЛІ жирних кислот. Містяться у кісломолочній продукції. Побічні Ефекти невідомі.

Е470-b-Магнієві СОЛІ жирних кислот. Містяться у дієтічніх продуктах, шоколаді, йогуртах. При вжіванні Можливі алергічні Реакції.

Е471-Моно- та дігліцеріді жирних кислот. Містіться у маргаріні, кондитерських ВИРОБИ, хлібобулочних вироби, молочні продукти. Побічні Ефекти невідомі.

Е472е-a-Ефірі гліцеріну, оцетної та жирних кислот. Містіться у кондитерських ВИРОБИ, шоколаді та морозіві. Побічні Ефекти невідомі.

Е472е-b-Ефірі гліцеріну, молочной та жірної кислот. Містіться у шоколаді, маргаріні, вершки. Побічні Ефекти невідомі.

Е472е-c-Ефірі гліцеріну, лімонної та жирних кислот. Побічні Ефекти невідомі.

Е472е-d-Ефірі моно- та дігліцерідів вінної та жирних кислот. Побічні Ефекти невідомі.

Е472е-e-Ефірі гліцеріну, діацетілвінної та жірної кислот. Жувальна гумка містіть цею емульгатор. Побічні Ефекти невідомі.

Е472е-f-Змішані ефірі гліцеріну, вінної, оцетної та жирних кислот. Містіться у хлібобулочній продукції, Вершкова маслі. Побічні Ефекти невідомі.

Е472е-g-Ефірі моно гліцерідів та янтарної кислоти. Містіться в шоколаді, хлібобулочній продукції, кондитерських вироби. Побічні Ефекти невідомі.

Е473-Ефірі цукрози та жирних кислот. Містіться в морозіві, хлібобулочних вироби. Побічні Ефекти невідомі.

Е474-Цукрогліцеріді.Вікорістовуються при віпіканні хліба. При вжіванні может віклікаті розладі тиску, порушує ендокрінні Функції.

Е475-Ефірі полі гліцерідів та жирних кислот. Містяться кондітерській продукції, маргаріні, хлібобулочні вироби. Его дією є Порушення функцій кожи. Е476-Ефірі полі гліцеріну та взажмоетеріфікованіх рацинолових кислот. Містіться у маргаріні та хлібобулочних вироби. Побічні Ефекти невідомі.

Е477-Ефірі пропіленгліколю та жирні кислоти. Містіться у м ясній продукції, консервах, морозіві. При вжіванні может спровокуваті Утворення ракової пухлини.

Е478-Ефірі лактірованіх жирних кислот, гліцеріну та пропіленгліколю. Містіться у загазованості напоїти. Віклікає захворювання печінкі та нірок.

Е479-Термічно окислена соєва олія з моно- та дігліцерідамі жирних кислот. Містіться у м ясній продукції, Ковбаса.

Е480-Діоктілсульфосукцінат натрію. Містіться у кондитерських вироби. Віклікає розладі шлунку, порушує Функції кожи.

Е481-лактилат натрію: (і) Стеароіллактілат натрію та (іі) Олеіллактілат натрію. Містіться у каві, продукції «Макдоналдс», хлібобулочних вироби. Побічніх Дій не виявлено.

Е482- лактилат кальцію. Містяться у свіжозамороженіх продуктах, хлібі. Віклікають захворювання печінкі та нірок.

Е483-Стеарілтартрат.Містіться в алкогольній продукції. Дія НЕ Вивчай.

Е484-Стеарілцітрат.Містіться в алкогольній продукції, кондитерських вироби. Дія НЕ Вівче.

Е485-Стеароілфумарат натрію. Містіться у Східних солодощах. Віклікає захворювання печінкі та нірок.

Е486-Стеароілфумарат кальцію. Містіться у кондитерських вироби. Дія НЕ Вівче.

Е487-Лаурилсульфат натрію. Містіться у жувальній гумці, загазованості напоїти, продукції «Макдоналдс».

Е488-Етоксіліровані моно- та дігліцеріді. Містіться у Східних солодощах. Дія НЕ Вівче.

Е489-Ефір кокосової Олії та метілглікозіду. Містіться у м ясніх ВИРОБИ, свіжозамороженіх продуктах. Е491-Сорбітан моностеар...


Назад | сторінка 18 з 22 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Синтез жирних кислот
  • Реферат на тему: Хроматографічне визначення жирних кислот методом Обернений фаз
  • Реферат на тему: Дослідження каталітичних процесів прямого гідрокрекінгу тригліцеридів жирни ...
  • Реферат на тему: Вивчення кінетики сорбції летких жирних кислот методом пьезокварцевого мікр ...
  • Реферат на тему: Побічні ефекти дії антибіотиків і методи їх профілактики