ому експортуються в Такі країни як Сирія, Туреччина, Алжир, Казахстан, Єгипет, країнами-імпортерамі казеїну є Німеччина и Польща.
Вибір каналів збуту продукції - найбільш Важлива решение для підприємства. Для збуту своєї продукції підприємства могут використовуват Різні канали, зокрема: оптова и роздрібну торгівлю. Аналіз свідчіть, что в течение останніх років молокопереробні підприємства: практичніше не Використовують такий потужній маркетинговий засіб як фірмова торгівля. Фірмові магазини молокозаводів або закриті зовсім, або частково перепрофільовуються в Універсальні продуктові магазини. Такий стан справ та патенти змінюваті, причому в напрямку налагодження и развития фірмової торгівлі. Оскількі вокруг ціх торгових закладів Вже БУВ сформованому Певний позитивний імідж, смороду малі свого стабільного покупця. Зараз, если Забезпечити ЦІ магазини широким асортиментом молокопродукції, розроб Гнучкий систему цен, смороду знову могут повернути Собі провідні місця у сістемі збуту. Аджея власна фірмова торгівля - це найбільш Ефективний засіб апробації НОВИХ відів продукції підприємства, визначення оптимального уровня ціни, система налагодження двохстороннього зв язку между Виробнику и Споживачем продукції.
Внутрішній ринок молочних продуктов в Україні формується основном під лещата уровня купівельної спроможності населення. Основними каналами їх Розповсюдження стали одно- и двухрівневі канали , что дозволяє мінімізуваті Ціну на продукцію для кінцевого споживача и підтрімуваті ОБСЯГИ продаж на відносно стабільному Рівні.
необходимо відзначіті, что часто підпріємствам доцільно використовуват Різні канали руху товару. Так, при вісокій концентрації спожівачів однорідної молочної продукції в одному РЕГІОНІ раціональній прямий канал, при їх розкіданості в ІНШОМУ - реалізація з використанн посередників. Здебільшого підприємства молокопродуктового комплексу реалізують продукцію через гуртових та роздрібніх торговців, через ВЛАСНА ятір та напряму кінцевім споживачам. Найбільш Розповсюдження канал реализации - гуртові торговці (его вікорістовує около 70% підприємств). У середньому через цею канал реалізується 29% загально ОБСЯГИ продукції підприємств.
Если обирати оптимального каналу збуту для підприємства з виробництва молочної продукції без участия посередників, то рішенням в Цій ситуации может буті создания кооператівної системи.
У сучасности економічному пространстве молочної продукцію можна реалізовуваті через Такі маркетингові канали:
- переробні организации, включаючі продажів безпосередно в торгівельну ятір та споживачам за прямими зв'язками;
- организации споживспілки;
- систему громадського харчування (включаючі продажів та видачу в рахунок оплати праці);
- ринок (магазин, ТОЩО);
- догоди по бартеру на внутрішньому ринках.
Дослідження збутової політики та маркетингових каналів розподілу молочної продукції в Україні дозволили віявіті ряд проблем у Цій Галузі.
Загальною проблемою у молочному підкомплексі є НЕ только нарощування обсягів виробництва молока, но и ефективність использование молочной сировини на молокопереробніх підпріємствах.
Реформування збутової ДІЯЛЬНОСТІ молокопереробніх підприємств, создания маркетінгової мережі та визначення функцій ее складових Підрозділів відбувається в условиях жорсткої економічної кризи, для якої зокрема характерні:
· низька купівельна спроможність населення;
· наявність Величезне обсягів кредіторської та дебіторської заборгованості підприємств;
· низька Кредитоспроможність банковского системи;
· значній Зовнішній та Внутрішній державний борг, что практично віключає можлівість Залучення внутренних інвестіцій та субсідій (або дотацій) у пріорітетні Галузі, и в Першу Черга, в сільське господарство та переробну сферу.
Внаслідок цього, решение, Які повінні сегодня прійматіся суб єктами молочного підкомплексу относительно розвитку виробництва та формирование системи збуту продукції, повінні враховуваті НЕ только теоретично правильні схеми побудова маркетінгової Структури підприємства, но и жорсткі економічні реалії, Які змушують підприємства поетапна створюваті Перехідні компромісні виробничі моделі, шукаючи та опробовуючі таким чином оптімальні економічні схеми та решение.
Більшу часть молока в сьогоднішніх условиях віробляють НЕ колектівні, як Ранее, а Особисті підсобні селянські господарства, Які НЕ только постачають сировину для молокопереробніх підприємств, но одночасно конкурують з ними на Сайти Вся молочн...
