наявних ресурсів підприємства;
2. скорочення витрат на його виробництво за рахунок рівня продуктивності праці, економного використання сировини, матеріалів, кормів, електроенергії, палива, устаткування, скорочення непродуктивних витрат і так далі.
Резерви збільшення виробництва молока виявляються в процесі аналізу виконання виробничої програми. При збільшенні обсягу виробництва молока на наявних виробничих потужностях зростають тільки змінні витрати (пряма зарплата робітників, прямі матеріальні витрати та ін), сума ж постійних витрат, як правило, не змінюється, в результаті чого знижується собівартість молока. p align="justify"> В агрофірмі резерви можна виявити за такими напрямами: недопущення перевитрати витрат за окремими статтями витрат, доведення окремих статей витрат до обсягу передових господарств або планових показників, звичайно ж за умови, що вони нижче досягнутих показників підприємства, доведення показників виходу продукції до показників плану або результатів передових господарств. p align="justify"> Для агрофірми визначимо внутрішньогосподарські і внехозяйственние резерви зниження собівартості молока. Внутрішньогосподарські резерви - збільшення обсягів виробництва і скорочення витрат на це виробництво. p align="justify"> Валова продукція залежить від розміру поголів'я і продуктивності тварин. Збільшення поголів'я є екстенсивним шляхом і для агрофірми не підходить, поголів'я підібрано оптимально і не змінюється. Тому, збільшувати обсяги виробництва необхідно за рахунок зростання продуктивності тварин. p align="justify"> ВАТ В«АгрофірмаВ« Гордін В»- передове підприємство Афанасіївського району, середня продуктивність однієї корови становить 45 центнерів за рік. У планах підприємства - довести надій на 1 корову до 5000 тисяч кілограмів на рік, т.е 50 центнерів. Такі результати досягнуті в сільськогосподарських організаціях сусідніх нам Пермському краї і Удмуртської республіки. Таким чином, резерв збільшення продуктивності корів - 5 центнерів на голову. br/>
Таблиця 14 - Резерви збільшення виробництва молока за рахунок зростання продуктивності.
ПоказателиМолокоПродуктивность 1 голови, ц:-У середньому по господарству-У передовому господарстві 45 50Себестоімость 1 ц молока, грн:-У середньому по господарству-У передовому господарстві 718,00 546,00 Резерви зниження собівартості молока, рублів 172,00
Таким чином резерв зниження собівартості становить 172 рубля.
Тепер розрахуємо резерви зниження собівартості молока за рахунок зниження витрат за його виробництво. Для цього звернемося до таблиці 21. p align="justify"> Зниження собівартості молока у ВАТ В«АгрофірмаВ« Гордін В»може відбуватися за двома напрямками - зниження витрат на корми і витрат праці:
1. зниження витрат на корми можна здійс...
