justify"> 3 . Щільність аніонітових смол зазвичай на 15% менше, ніж катіонітових. Відпрацьовані іоніти легко регенеруються: катіоніти - розчинами кислот і солей, аніоніти - розчинами їдких лугів і аміаку. Іоніти, застосовувані для очищення цукрових розчинів, повинні мати такі характеристики: слабо набухати в розчинах, бути стійкими в кислих і лужних середовищах, не розчинятися в воді і цукрових розчинах, добре адсорбувати фарбувальні речовини, мати високу ємність поглинання несахарістую речовин, володіти достатньою механічною міцністю , мати форму і розміри частинок, що забезпечують хороше фільтрування сиропу через шар іоніту висотою не менше 2,5 м [6]. Ємність поглинання іонітів (активність) - найбільш важливий показник, що визначає ефективність застосування іонітів в цукровій промисловості. Чим вище ємність поглинання, тим більше сиропу можна очистити протягом одного циклу і тим менше виходить Промиємо і менше витрачається реактивів на регенерацію іонітів. Повної ємністю поглинання ионита називається кількість катіонів та аніонів, поглинених 1 г ионита. Ємність поглинання виражається в міліграм-еквівалентах на 1 г абсолютно сухого іоніту.
Іоніти дозволяють видаляти з цукрових розчинів майже весь міститься в них комплекс несахарістую речовин. Катіоніти деяких марок здатні видаляти з цукрового розчину 95 ... 100% зольних елементів, 50 ... 60% азотосодержащих і така ж кількість барвників. Органічні речовини, що виділилися в результаті обробки розчину катионитом, успішно поглинаються анионитом, в результаті чого чистота цукрового розчину підвищується до 99,0 ... 99,5 одиниць і розчин стає абсолютно безбарвним. При практичному застосуванні іонітів виникає питання про місце іонітні обробки продуктів в технологічній схемі виробництва. Становить великий інтерес застосування іонітів для очищення безпосередньо дифузійного соку. У цьому випадку відпала б необхідність в дефекосатурірованіі, фільтруванні, вапняному і газовому відділеннях заводу. Досліди показали, що при очищенні дифузійного соку катионитами кислотність досягає рН 2,0 ... 2,5 і відбувається коагуляція колоїдних речовин соку. У результаті цього поверхня іонітів забивається осадом, що призводить до зменшення їх поглинальної здатності (активності). Очищення розріджених відтоків 1-го продукту та кормової патоки також не дала позитивних результатів. Досліди показали, що очищення соку II сатурації є в даний час найбільш доцільною [6]. Сік II сатурації, що пройшов в суміші з клеровкою жовтого цукру очистку вапном і вуглекислим газом, направляють на катіонітние реактори, в яких катіони соку заміщуються воднем. Потім сік направляють на іонообмінні реактори, в яких аніони соку заміщуються гідроксильною групою ОН, і сік стає нейтральним. Незважаючи на повноту очищення соку, іонообмінний спосіб очищення в Цукропісочні виробництві має суттєві недоліки: періодичність очищення соку на дорогому обладнанні; слабка іоно...
