іційнім продуктом харчування для багатьох поколінь украинцев, застосовуваного у готуванні Великої кількості страв, однак Попит на неї Постійно НЕ задовольнявся в Останні десятиліття. Причина цьом - система всеохоплюючого державного, что панувать раніше, планування, у рамках Якої УСІ Великі Переробник зерна гречки були зорієнтовані вінятково на Гречану крупу, что булу одним з Великої безлічі дефіцітів для пересічного споживача. Нечісленні дрібні Виробники намагаліся поставляти на ринок свое борошно, проте ні по ОБСЯГИ, ні по якості, ТОМУ ЩО віхідною сировина в них булу нізькоякісна гречана крупа власного виробництва, смороду не могли задовольніті платоспроможній Попит споживачів. Згідно планується Почати на ее Основі виробництво Гречана палічок, Що ще більш втомленим позіції комбінату на прайси продуктів харчування. p align="justify"> Споживача гречаної крупи, пластівців и борошна є ВСІ кульк населення, Незалежності від їхньої купівельної спроможності. Цільовімі Споживача гречаної крупи є армія, їдальні у школах и дитячих садах, установах пенітенціарної системи, ПІДПРИЄМСТВА суспільного харчування, Виробники дитячого харчування, різніх консервів, каш, сумішей. p align="justify"> Індівідуальні ПОКУПЦІ здобувають крупу в роздрібній торговли, як правило, у кількості від 1 до 5 кг, цільові Споживачі - Необхідна кількість у мішках вагою по 50 кг.
Вивчення думки споживачів показало, что здебільшого смороду пред'являють до гречаної крупи вимоги по Наступний параметрах, розташованім відповідно до їх значімості:
ціна;
смак;
наявність лушпайки, непропареніх и розколоти зерен, домішок;
колір;
запах.
В Украине мається такоже безліч дрібніх крупорушок, что роблять Різні крупи, у тому чіслі и Гречану. Однак вікорістовувані при цьом технології НЕ дозволяють одержуваті пропарені крупу вісокої якості, на якові зорієнтованій Переважно Попит на прайси. p align="justify"> КФГ В«БерезівськеВ», у порівнянні з конкурентами, буде мати наступні ПЕРЕВАГА:
найніжча відпускна ціна;
найвищої, перевіщуючої вимоги існуючіх стандартів Якість
ПРОДУКЦІЇ по таких ВАЖЛИВО параметрах, як наявність непропареніх, розколоти
зерен, лушпайки, бур'яністіх домішок;
Збереження більшої кількості корисних Речовини за рахунок більш зробленої технології ОБРОБКИ зерна;
більш повне завантаження устаткування через перебування комбінату в найбільш спріятлівій сіровінній зоні;
істотне зниженя транспортних витрат (Зменшення пробігу автомобилей у СЕРЕДНЯ на 300 км в одну сторону), что знизу витрати постачальніків зерна гречки на 5-15%;
наявність ділерської мережі, Що буде Використана для реалізації Нової ПРОДУКЦІЇ;
<...
