осени - 23,3% клейковини. Максимальна кількість клейковини (33,0% в середньому за трьома сортами) спостерігалося там, де на тлі основного добрива у весняно - літній період були дані 4 азотні підживлення.
Застосування біостимуляторів «Радіфарм», «Міва - Агро» на тлі ранньовесняного підживлення N90, а також азотної підгодівлі N20 сприяли збільшенню вмісту клейковини в зерні.
Таким чином, оптимізація мінерального живлення рослин озимої пшениці дозволяє підвищити її врожайність, не знижуючи якості зерна, тим самим збільшивши рентабельність.
Істотним чинником, що впливає на врожайність, є впровадження високоврожайних районованих сортів, використання високоякісного насіннєвого матеріалу. Сорт вирішальною мірою визначає якість зерна. Підвищення якості - найважливіший фактор зростання ефективності виробництва зерна. Високі вимоги, пропоновані до якості зерна, визначаються особливою цінністю цього продукту харчування, необхідністю його тривалого зберігання. Господарство має періодично проводити сортооновлення, тобто отримувати з селекційних станцій або насінницьких господарств насіння еліти або першої репродукції. На даний момент сортового-насіннєва база підприємства не оновлювалася вже кілька років.
Застосування високоврожайних сортів дозволяє при інших рівних умовах отримувати додатково до 15% зерна з гектара порівняно з рядовими посівами, потенційна ж врожайність таких сортів озимої пшениці, як Безоста 1, Аврора, Кавказ, Миронівська 808, Ювілейна і ряду інших становить до 70 ц гектара.
В даний час існує не менше 150 сортів ярих зернових культур, що дозволяє отримувати до 60 ц з гектара.
Зростання врожайності зернових культур, як правило, пов'язаний з додатковими трудовими і матеріальними витратами на їх обробіток (у розрахунку на гектар посіву). Однак як показують практичні дослідження темпи зростання врожайності і додаткових витрат неоднакові - врожайність зростає швидше, ніж додаткові витрати праці і коштів. Тому із зростанням врожайності скорочується трудомісткість виробництва і знижується собівартість зерна.
Розглянемо, як зміниться рентабельність при застосуванні більш високоурожайного сорту пшениці (Миронівська 808) у таблиці 16. Даний сорт пшениці дозволяє в середньому отримати врожайність 66,8 ц з гектара. Сорт використовуваний в господарстві Перемога - 50. Припустимо, що інші умови залишилися незмінними (на реалізацію йде 50,8% продукції).
Таблиця 15 - Зміна рентабельності виробництва валової продукції при використанні високоврожайних сортів в 2010 р.
ПоказателіПобеда - 50Міроновская - 808Урожайность сорти, ц/га36, 466,8 Виробництво товарної продукції, ц1639723847, 6Цена реалізації, руб.450, 3450,3 Валова продукція, ц833912114, 3Стоімость валової продукції, тис.руб.20871542 , 1Проізводственние витрати, тис.руб.16891689Норма рентабельності23, 479,5
Аналіз таблиці показує, що використання сорту Перемога - 50 малоефективно, слід використовувати більш ефективні сорти, такі як Миронівська - 808. При цьому рентабельність виробництва може підвищитися до 79,5%, що на 56,1% вище, ніж при використанні сорту Перемога - 50. Відповідно при використанні високоефективних сортів озимої пшениці, при плануванні структури посівів у господарстві, можна закласти більше площі з...
