у своїй практичній діяльності пов'язаний з життям медоносних бджіл-дивних і дуже корисних комах. Він отримує від них солодкий продукт харчування мед - один з найцінніших Дарів Божих. З меду наші предки готували різні зілля й напої, з воску робили свічки, додавали його в фарби ... Медом заліковували рани, застосовували ці цілющі речовини від багатьох захворювань. Мед в давнину широко використовувався народами Кавказу, Сходу та Індії. Мед з молоком, як свідчить стародавня єгипетська медицина, може значно продовжити людині життя.
Не втратила свого колишнього значення медоносна бджола і в наш час. Навпаки, її роль у багато крат зросла. Недарма ж медики самих бджіл називають крилатими фармацевтами, а впорядковану пасіку, на якій розміщені вулики з бджолами, природного здравницею. Повітря на ній надзвичайно чисте, насичене цілющим запахом трав і дерев, прополісу, воску і меду.
Бджолиний мед знаходить широке застосування, і це незважаючи на наявність багатого асортименту цукерок, пряників, печива, тортів, морозива, які пропонує нам сьогодні кондитерська і харчова промисловість. Він вважається незамінним продуктом в їжі людей. Його вводять в меню дитячих установ, санаторіїв і профілакторіїв, спортсменів, водолазів, льотчиків, космонавтів ...
Використана література
Чернігів В.Д. Мед.-Мінськ: Ураджай, 1992 с. 14-19
Іойріш Н.П. Продукти бджільництва та їх використання.- М: Россельхозиздат, 1976 с. 22-37
Темнов В.А. Ботанічні сорти меду.- Бджільництво, 1976, № 5 с.22-37
Шеметков Н.Ф. Присадибна пасіка - М: Ураджай, 1994 с.145-159
Шеметков М.Ф., Шапіро Д.К., Данусевіч І.К. Продукти бджільництва та здоров'я людини, - Мінськ: Ураджай, 1987 с.37-51
Корольов Р.В. Бджоли і здоров'я.- Л., Будівля, 1976 с.7-11
Темнов В.А. Нове в хімічному складі меду.- Бджільництво, 1974, № 4 с.13-14
Корольов Г.Н. Стандартизація в бджільництві.- Бджільництво, 1975, № 2 с.21-23
Іойріш Н.П. Лікувальні властивості меду і бджолиної отрути.- М: Медицина, 1956 с.48-53
Джарвіс Д.С. Мед та інші природні продукти.- Мінськ: редакція газети «Звязда», 1993 с.4-5
Тимофєєва О.М. Продукти бджільництва в косметиці.- Бджільництво, 1976, № 3 с.13-15
Рибальченко О.М. Скарби бджолиного вулика.- Мінськ: Ураджай, 1990 с.4-5
