е і при інших захворюваннях. Курс лікування медом складає 2 місяці, при цьому лікуванні хворий повинен відмовитися від спиртних напоїв, гострих і пікантних страв.
Хороший ефект дає прийом меду, розчиненого в теплій кип'яченій воді. При цьому відбувається розрідження слизу в шлунку, швидке всмоктування меду без роздратування кишечника. Навпаки, медовий водний розчин в холодному вигляді (кімнатної температури) підвищує кислотність шлункового соку, затримує вміст шлунка і дратує кишечник.
Печінка справедливо називають центральною хімічною лабораторією організму, так як вона бере активну участь у життєво важливих процесах: в обміні вуглеводів, білків, жирів, вітамінів, гормонів і т. д. У печінці утворюються ферменти, каротин трансформується в вітамін А, а при участі вітаміну К утворюється тромбін - речовина, що сприяє згортанню крові. Багато гормони, що виробляються залозами внутрішньої секреції, набувають в печінці нові властивості. (2.10,11.12)
Доброчинна дія меду на печінку пояснюється його хімічним складом, зокрема високим вмістом глюкози. Глюкоза не тільки живить клітини тканин, а й підвищує запаси глікогену в печінці і покращує процеси тканинного обміну. Печінка - фільтр, знешкоджує бактеріальні та хімічні отрути. Глікоген посилює цю функцію печінки, чим сприяє підвищенню опірності організму інфекціям.
При деяких захворюваннях печінки і жовчних шляхів успішно застосовують мед у поєднанні з лимонним соком і оливковою олією. Після прийому цього складу рекомендується на 25 - 30 хв. лягти на правий бік, щоб мед з маслом швидше потрапив в кишечник. Для хворих і здорових людей корисний мед у поєднанні з сиром, кашами (вівсяна, гречана, ячна та ін), яблуками і т. п. В даний час при захворюваннях печінки і жовчних шляхів мед вже застосовується в клініці внутрішніх хвороб.
У народній медицині протягом століть медові коржі і медова мазь успішно застосовуються при захворюваннях шкіри.
Мед добре впливає на шкіру завдяки своїм високим поживним, антибактеріальним і іншим властивостям. Живить він не тільки тканину шкіри, але і нервові закінчення. Шкіра охороняє організм від шкідливих впливів зовнішнього середовища. Серед профілактичних засобів, що підвищують тонус шкіри, бджолиний мед займає почесне місце.
Мед - чудовий косметичний засіб, оскільки володіє здатністю швидко проникати в шкіру, живить м'язовий шар глюкозою, володіє одночасної антибактеріальними і іншими важливими косметичними властивостями
Медові маски ефективніше, ніж креми, мазі; вони не тільки пом'якшують шкіру, але і живлять її. Завдяки своїм гігроскопічним (що поглинає вологу) властивостям мед вбирає шкірні виділення, надає знезаражуючу дію. Медові маски, медовий розчини надають шкірі свіжість, бархатистість.
Заміна цукру медом в раціоні благотворно впливає на формування дитячого організму. Вживати мед найкраще в чистому вигляді, а також додаючи до різних страв. Це значно покращує їх смакові якості, підвищуючи калорійність і поживну цінність. З лікувальною метою, навпаки, мед краще приймати в розчиненому вигляді, так як при цьому його численні складові частини легше проникають у печінку, а з печінки в кров'яне русло
ВИСНОВОК
З дуже давніх часів людина...
