більше 35% питомої ваги товарообігу.
Група «В» - це групи товарів, що дають близько 40% питомої ваги товарообігу. Група «С» включає товарні групи, що дають разом близько 23% загального товарообігу магазину.
Аналіз ефективності використання торгової площі товарами групи «А» «В», «С» представлений в таблиці 14.
Таблиця 14 - Ефективність використання торгової площі товарами групи «А», «В», «С» за 2011
Найменування группиДліна викладки, мДоля викладки,% Частка продажів,% Ефективність,% Найменування группиВіно- горілчані ізделія9016,9818,281,08АМолочная продукція8916,7917,071,02АКондітерскіе ізделія8816,6015,870,96ВФрукти і овощі458 , 4915,161,79ВКолбасная продукція387,179,711,35ВЧай, кофе9517,926,530,36СХлебобулочние ізделія315,856,221,06СКонсервація254,725,631,19СБакалейние товари295,475,531,01СІтого: 530100100 -
Упродовж більшого періоду роботи підприємства першого двійку лідерів складають наступні групи: вино-горілчані вироби, молочна продукція. Ці групи приносять найбільший внесок у товарообіг магазину. Але з року в рік частка товарів групи А знижується.
Отримані дані свідчать про те, що товарами групи «А» ефективно використовується торговельна площа магазина. Показник ефективності більше 1 у всіх товарів даної групи. Для групи товарів, що мають показник ефективності більше 1 - вино-горілчана продукція (1,08) і молочна продукція (1,02), але меншу ефективність, ніж товари групи В - необхідно переглянути викладку, асортимент, а також площу, займану під даними товарними групами, щоб збільшити продажі і ефективність використання торгової площі.
У товарній категорії групи В ефективно використовується площа наступними усіма групами товарів, таких як: фрукти та овочі, ковбасна продукція. Товарна група кондитерські вироби, що має показник нижче 1 (0,96) неефективно використовується підприємством. Необхідна оптимізація асортиментної групи.
Виходячи з даних таблиці, можна сказати про те, що ефективність використання площ товарами групи С (більше 1) мають не всі товарні групи, такі як: чай і каву, хлібобулочні вироби, консервація, бакалійні товари. Також варто зауважити, що товарна група С з року в рік збільшується і її частка збільшилася в 2010 р з 20,63% до 23,91% в 2011 р.
Разом з тим, низькі значення показника по товарній групі А, які приносять найбільший товарообіг, але при цьому не ефективно використовуються площі можуть говорити не тільки про скорочення місця під викладку, але й можливості оптимізації асортименту і перегляду викладки.
Перевіримо ефективність використання площ за допомогою показника «продаж на погонний метр викладки». Це співвідношення продажів по товарній групі до довжини викладки даної групи на полиці.
Аналіз дозволяє визначити найбільш слабкі місця в залі - полиці з найбільш низькими показниками продажу на погонний метр. Упорядкований за зростанням список дозволяє зрозуміти, де застосовувати принцип масування, а де економії сил.
Середньорічний товарообіг з 1 погонного метра дорівнює 105,75 тис. руб. (56049/530). Ефективність продажів групи перевіримо через відношення товарообігу групи з 1 погонного метра до його середньорічним значенням.
Результати розрахунку ефективності використання торгової площі через показник «продаж на 1 погонний метр» представлений у таблиці 15.
Таблиця 15- Аналіз продажів на погонний метр викладки магазину «Іжтрейдінг» »
Назва группиДліна викладки, МТО групи, тис. руб.ТО на погонний метр, тис. руб.Еффектівность,% вино- горілчані ізделія9010245113,831,08Молочная продукція899568107,511,02Кондітерскіе ізделія888896101,090,96Фрукти і овощі458497188,821,79Колбасная продукція385441143,181,35Чай, кофе95365838,510,36Хлебобулочние ізделія313489112,551,06Консервація253154126,161,19Бакалейние товари293101106,931,01Ітого: 53056049105,75 -
Малюнок 4 - Товарообіг груп товарів на погонний метр викладки, тис.руб.
Малюнок 5 Ефективність використання площ групами товарів магазину «Іжтрейдінг»
За даними таблиці 15 видно, що найбільший товарообіг з 1 погонного метра приносять наступні групи: кондитерські вироби, фрукти та овочі. Найменший товарообіг з 1 погонного метра викладки займають бакалійні товари, алкогольна продукція, молочні товари, непродовольчі товари.
З малюнка 4 і 5 наочно видно, що найменша ефективність використання торгових площ належить товарній групі «бакалійні товари» (0,42), також дана товарна група має найменший товарообіг з 1 погонного метра (13,69 тис.руб.). Для збільшення даного показника необхідно оптимізувати асортимент, розміщенн...
