ів.
Основна продукція млини (борошно вищого сорту і 1 сорту) піде на виробництво власних хлібобулочних виробів. Це дозволить підприємству отримати додаткову сировину в кількості 3300 тонн, що означає збільшення обсягів виробництва хлібопродуктів та додаткову виручку. Крім того, істотно знижується вартість борошна.
Згідно ж із затвердженим планом закупівель на ВО «Шумячіхлеб» в 2012 році вартість 1 тонни борошна вищого сорту приймається на рівні 10 000 рублів, борошна 1 сорту - 9500 рублів. Таким чином, у разі придбання борошна відповідного обсягу на ринку вартість сировини складе:
тонн х 10000 руб. + 759тонн х 9500 руб. =23380,5 тис. Рублів.
Побічна продукція (висівки) при реалізації принесе в загальному підсумку додатковий прибуток підприємству. Вартість висівок складе:
тонни х 4500 руб. =4158 тис. Рублів.
Крім того, підприємство економить на транспортних витратах по доставці борошна. Через рік експлуатації підприємство повністю розрахується за кредит, і виробництво борошна стане приносити велику вигоду.
. 3 Оцінка ефективності інноваційного проекту ВО «Шумячіхлеб»
При дослідженні інноваційних процесів не можна обійти увагою характерні для них властивості.
Перше властивість інноваційних процесів являє собою чергування еволюційного і радикального розвитку (циклічність).
Еволюційний розвиток, здійснюване в рамках певного технічного принципу, зазвичай засноване на використанні нових комбінацій вже відомих в науці і техніці рішень. У процесі еволюційного розвитку відбувається поступове вдосконалення створюваних типів машин одного покоління. Кожна наступна модель перевершує за певними характеристиками попередню завдяки все більш повному використанню можливостей даного технічного принципу. Період еволюційного розвитку може тривати багато років і навіть десятиліття, в результаті чого відбувається поліпшення техніко-економічних параметрів (властивостей) виробів. Однак ефективне використання комбінацій науково-технічного характеру має свої межі. У міру вдосконалення кожного виду техніки можливості, закладені в даній науково-технічної концепції, поступово вичерпуються. Кожна одиниця приросту характеристик нововведень купується ціною все більших витрат часу і коштів.
Зниження ефективності, виникнення нових потреб, конкуренція і накопичення великого обсягу нової науково-технічної інформації обумовлюють перехід до якісно нового технічного принципу, нової концепції, на основі якої може бути забезпечений «стрибок» у технічних характеристиках, істотне зміна у виконуваних функціях і зростанні ефективності. Таке революційне, якісна зміна того чи іншого типу техніки (технології) може бути пов'язано із застосуванням нових видів енергії, матеріалів, принципів, а також елементів структури техніки (технології).
З погляду стратегічного управління найбільш типовою ситуацією буде поступове переростання стратегії максимізації прибутку на етапі підйому в стратегію мінімізації ризику, втрат і невизначеності в періоди занепаду. Недарма радикальні інноваційні проекти не розробляються в періоди спаду, коли їх ризик і невизначеність винятково високі. Тим не менш, хоча логіка підказує, що періоди процвітання (підйому) - найбільш відповідний час для модифікацій та економії на витратах і гірший час для радикальних нововведень, які зажадають відволікання значних коштів на НДДКР, думати про майбутнє і йти на ризик підприємства повинні навіть в тому випадку, коли їх «старі» продукти благополучно реалізуються на ринку.
Таким чином, в умовах ринкової економіки завжди залишаються щонайменше дві розумні альтернативи:
. подолання цінової конкуренції на ринках старої продукції засобами раціоналізації капіталовкладень (насамперед у технологічні нововведення);
. пошук нових сфер докладання коштів, створення радикально нових продуктів.
На підставі розрахунків, представлених раніше встановлено, що можливе отримання додаткового обсягу борошна на переробку - 3300 тонн. Передбачається використовувати дану сировину на виробництво одного з випущених видів продукції - хліба «Цілющого» з йодказеіном.
Йодказеїн - ефективний засіб для профілактики захворювань щитовидної залози, обумовлених йодним дефіцитом. Півтора мільярда жителів Землі живуть в умовах йодної недостатності, у 655 000 000 з них розвивається ендемічний зоб, у 43 мільйонів спостерігається затримка розумового і фізичного розвитку, аж до кретинізму. Дані проблеми актуальні і для Брянської області, яка постраждала внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС. Харчова добавка Йодказеїн розроблена і виробляється для профілактики захворювань...
