и типу "апартамент", а також номери, відповідають потребам особливої вЂ‹вЂ‹групи клієнтів, що бажають насолодитися гостинністю в більш приватній відокремленій обстановці. При можливості реконструкції окремих барів, кафе, ресторану, потрібно приділити особливу увагу можливості використання більш сучасного дизайну, елегантності в оформленні, меблі повинна бути підібрана зі смаком, забезпечувати комфорт і затишок. Зараз у барах меблі кілька не сучасна, що часто викликає труднощі у відвідувачів.
Політика керівництва підприємства полягає в тому, щоб забезпечувати ефективну роботу персоналу, який має обслужити відвідувачів з винятковим професіоналізмом, стриманістю, з проявом добродушності. Обслуговування має бути першокласним до останньої деталі.
Велике увагу потрібно приділити питань управління персоналом, навчання, підвищення кваліфікації службовців, залучення їх у загальний процес обслуговування. Важливе значення для забезпечення прийому іноземних туристів має підготовка кадрів на рівні, відповідному міжнародним стандартам.
Говорячи про пансіонат "Автотранспортник Росії" не можна стверджувати, що якість обслуговування відповідає всім вимогам високих стандартів. В даний час керівництво пансіонату стурбоване цим і має намір проводити серйозну роботу з перепідготовки та підвищення кваліфікації своїх співробітників.
Також, потрібно приділити велику увагу організації реклами і пропаганди курорту, що входить до компетенції відділу, що займається маркетингом, більш цілеспрямованому проведенню досліджень кон'юнктури ринку, потреб і бажань клієнтів. Велика увага приділяти індивідуальному підходу в обслуговуванні. Наприклад, розглянути питання обслуговування в номері, так званий "рум - сервіс ", доставку безкоштовних сніданків прямо в номер, забезпечення дітей, відпочиваючих з батьками, безкоштовним лікуванням і молоком або соками, відеозаписами та цікавими іграми, користування басейном у зручний для гостя час, створення спеціального комплексу обслуговування, що дозволяє гостям використовувати будь-яке спортивне обладнання, яке їм подобається, за загальну плату, надання послуг "шведського столу" в ресторані. Кожне додаткове обслуговування чи зручність повинні бути визначені з точки зору їх внеску в загальну скарбничку доходів підприємства та його цінності для гостей.
Важливою відповідальним завданням для готелів є створення репутації підприємства високої якості обслуговування. Ніяка реклама, який би витонченої вона ні була, не може змінити того іміджу, який насправді складається у споживача у його спілкування з персоналом готелю в процесі обслуговування. Зростанню популярності підприємства сприяє його якісна робота.
Зараз спостерігається тенденція до відродження колишньої слави курорту, повернення до колишньої завантаженості номерного фонду здравниць, створюються умови для розвитку внутрішнього туризму. p> Комерційний успіх компаній так само багато в чому залежить від маркетингової кооперації в туристичній індустрії. До неї повинні підключитися авіалінії, фірми з оренди автомобілів, залізні дороги. Таке положення потребують координації в ціновій політиці, питаннях організації та доставки пакетів послуг. Державні установи відіграють важливу роль у цьому справі, В«проштовхуючиВ» законодавчі акти, спрямовані на розвиток цієї індустрії в регіонах, і в загальнонаціональному масштабі.
Чи не багато можна знайти більш взаємозалежних галузей економіки, ніж подорожі та готельно-ресторанні послуги. Ця взаємозалежність виявляється у все більш витонченій формі. Індустрія подорожей потребує зростаючому числі професіоналів маркетингу, розуміють її глобальні проблеми і здатних реагувати на зростаючі потреби споживачів виробленням творчих стратегій, заснованих на хороших знаннях маркетингу.
Скільки б ми не говорили про престиж міста, про турботу про його гостей і так далі - Все це входить в поняття "індустрія готельного бізнесу". А в ньому, як і в будь-якому бізнесі, немає нічого випадкового. Складаються плани на кожен рік, ми ведемо облік постійних клієнтів, підтримується постійний зв'язок з клієнтами, планово виходимо на нові ринки, шукаємо нових клієнтів. Весь ринок ділиться на сегменти, є люди, які приїжджають сюди у справах, є туристи. Оскільки Москва поки не дуже розвинена як туристичний напрямок, масовий турист сюди ще не їде.
По-перше, це дорого, по-друге, немає туристичної інфраструктури, яка розвинена в таких містах, як Лондон, Париж, інших центрах міжнародного туризму ... Навіть такі міста, як Прага і то на голову вище Москви в цьому відношенні. Так от, я говорила, що ринок ділиться на сегменти і кожної категорії наших потенційних гостей ми пропонуємо щось, що може їх зацікавити.
Бізнесменам - зручні безкоштовні стоянки, безперебійний зв'язок, практично будь-яку, з усім світом, повну особисту безпеку та безпеку переговорів, які вони можуть провести в готелі, неухильне виконання доручень, залишених нашими ...
