ослідах, встановлюються кількість сполучного йоду.
Приклад.
На визначення редукувальніх Речовини до 25 см3 Розчин, одержаний розведения у 10 разів (10:100} Розчин, підготовленого для визначення масової Частки сахарози (відповідного 0,65 г меляси), додали 20 см3 Розчин йоду молярної концентрації 0,0323 моль/дм3. На тітрування надлишком йоду затратили 13 см3 Розчин тіосульфату натрію молярної концентрації 0,0323 моль/дм3. На ту ж кількість йоду у контрольному досліді витрати 16,8 см3 тіосульфату натрію. Отже, кількість йоду, что вступивши у реакцію; 16,8 - 13,0 == 3,8 см3, тоб у 0,65 г меляси містіться 3,8 мг або у відсотках до масі меляси
І = (16,8-13) * 100/1000 * 0,65 = 0,58%
Опрацювання результатів масів частко суми цукрів, что зброджуються, С у відсотках обчислюють за формулою
Сдбр = 0,68 П +0,96 І +0.80 Іс,
де П - масова Частка сахарози,%;
І - величина інверсійної полярізації,%;
Іс - масова Частка редукувальніх Речовини,%. За кінцевій результат випробування пріймають середнє Арифметичний результатів двох паралельних визначеня, допущена розбіжність между Якими не винних перевіщуваті 0,7%.
Визначення величини рН
Метод грунтується на візначенні за помощью рН-метра від'ємного Десяткова логарифма концентрації іонів Водного в Розчин бурякової меляси, розведения дістільованою водою у співвідношенні 1:1.
Апаратура і матеріали
Лабораторний рН-метр.
Стакан Н (В) -1 (2) -50 ТЗ згідно з ГОСТ 25336. p> Циліндр І (3) -50-2 згідно з ГОСТ 1770.
Проведення випробування
У посудину рН-метра налівають розчин бурякової меляси, розведения дістільованою водою у співвідношенні 1:1 по способу, викладеня в 7.3.2, кладуть у нього електроди приладнав. Відлік проводять, коли показання приладнав приймуть стало значення. Настроювання рН-метра звітність, перевіріті по буферному Розчин, значення рН Якого знаходится в діапазоні проведенням вимірювань.
Вімірювання рН повторюються два рази, шкірні раз віймаючі електроди з розчинно и во время вімірювання вновь занурюючі їх у розчин.
Опрацювання результатів
За кінцевій результат випробування пріймають середнє Арифметичний результатів двох паралельних визначеня, припустима розбіжність между Якими не винних перевіщуваті 0,1 рН.
2.4 Висновки до розділу 2
ДП "Лужанський експериментальний завод" є Єдиним підпріємством технічних рідін в области, а такоже Дуже ВАЖЛИВО Виробнику технічних рідін в Україні. Поступово предприятие відроджується после трівалого занепад. Особливо яскраве це помічається в ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА за кілька останніх років. ВАЖЛИВО техніко-економічнімі Показники, зокрема, є:
Збільшення товарної та реалізованої ПРОДУКЦІЇ;
Збільшення прибутку від реалізації;
Введення та Модернізація новіх, а такоже Виведення застаріліх основних фондів;
Збільшення рентабельності виробни...
