видно, що постійні витрати значно більше змінних витрат. В В В
7. Оцінка матеріальних запасів і витрат
При використанні методу директ-костинг прямі витрати списуються на виготовлену продукцію, а непрямі відшкодовуються з виручки.
Прямі витрати:
В· матеріали;
В· заробітна плата і відрахування на неї;
В· втрати від браку.
В
Непрямі витрати:
В· адміністративні витрати;
В· оренда, прибирання, комунальні платежі;
В· амортизація;
В· витрати на рекламу;
В· витрати на ремонт обладнання;
В· витрати на дезінфекцію.
В В
Матеріали
Матеріали списуються безпосередньо на собівартість продукції, що виготовляється.
Складається проводка:
Д20-К10 - на вартість матеріалів.
Заробітна плата і відрахування від неї
Сюди відноситься заробітна плата співробітників залу, кухні.
Складаються проводки:
Д20-К69, 70.
Адміністративні витрати.
Д26-К70 на суму нарахованої заробітної плати керуючого складу:
В· Адміністрація
В· Відділу маркетингу
В· Бухгалтерії
В· Відділ закупівель
В
Амортизація.
Амортизація теж відноситься до загальних витрат на виробництво.
Складається проводка:
Д20 ,26-К02.
Оренда (комунальні платежі), прибирання (дезінфекція)
Ці витрати включають в себе плату іншим організаціям за надані послуги.
Складається проводка:
Д26-К60.
В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В
8.Калькулірованіе собівартості продукції.
Однією з найважливіших завдань управлінського обліку є калькулювання собівартості продукції. Собівартість продукції - це виражені в грошовій формі витрати на її виробництво і реалізацію. Собівартість продукції підприємства складається з витрат, пов'язаних з використанням у процесі виробництва продукції природних ресурсів, сировини, матеріалів, палива, енергії, основних фондів, трудових ресурсів, а також інших витрат на її виробництво і реалізацію. p> Завдання калькулювання - визначити витрати, які припадають на одиницю їх носія, тобто на одиницю продукції, призначеної для реалізації, а також для внутрішнього споживання.
У собівартість продукції включаються:
В· Витрати праці, засобів і предметів праці на виробництво продукції;
В· Витрати, пов'язані зі збутом продукції упаковкою, зберіганням, навантаженням, транспортуванням;
В· Витрати, безпосередньо не пов'язані з виробництвом і реалізацією продукції на даному підприємстві.
У процесі калькулювання обчислюють собівартість всієї продукції, її окремих видів і одиниць окремих видів.
Використовуємо для обчислення собівартості певних видів продукції
