тся в повному об'емеМенеджер по обученію1.Определеніе потреби в навчанні 2.Разработка планів навчання 3.Разработка та адаптація програм навчання 4 . Ррганізація процесу навчання 5.Проведение тренінгів 6.Проведення навчання в поляхВиполняется в повному об'емеСанітарний врач1.Проізводственний контроль за дотриманням СанПиН; 2.Организация медоглядів; 3.Кконтакт з санітарними контролюючими організаціямі.Виполняется в повному об'емеПреподаватель англ. язика1.Проведеніе занять англійською мовою за програмами загального розмовної англійської, ділового англійского.Виполняется в повному обсязі
Проаналізувавши всі виконувані функції відділу по роботі з персоналом можна зробити наступні висновки. Деякі функції виконуються не в повному обсязі і також є функції, повторювані у деяких службовців. У зв'язку з цим слід переглянути і перерозподілити функції з управління персоналом в організації. Також слід домогтися повного виконання функції менеджера по роботі з персоналом, оскільки, він має не незначні функції. p align="justify"> Важливо виділити, що в даній організації посилено займаються навчанням персоналу. В організації проходять заняття англійською мовою, і також періодично проводять контроль знань англійської мови у співробітників, які володіють мовою досконало, виявляючи з'явилися прогалини в знаннях. br/>
2.3 Аналіз виручки ЗАТ В«Лотте РУСВ»
Аналіз діяльності готелю починається з вивчення обсягів реалізованих послуг (виручки).
Таблиця 1 - Динаміка виручки ЗАТ В«Лотта РУСВ» за видами діяльності за 2008-2010р.
Показатель2008г.2009г.2010г.Отклонение 2008-2009 гг.Отклоненіе 2009-2010 рр.. +/-% +/-% Виручка тис руб У тому числі: 774 889,2866 873,8990 884,991 984 , 6112124 011,11141. Номерний фонд472 682,4198 139,8224 280,49 066,810526 140,6113-номера189 073,0106 712,5115 853,414 260,21159 140,9108-люкси202 379,1237 900,1287 702,235 521,011849 802,1121-клубний етаж81 230,399 861,0109 264,118 630,71239 403,11092. Ресторанні служба286 709,0313 509,9346 520,826 800,910933 010,9111-французький ресторан61 365,966 934,869 304,25 568,91092 369,4104-японський ресторан97 413,2103 280,7117 817,15 867,510614 536,4114-бар30 253,534 108,434 652,13 854,9113543,7102-обслуговування в номерах56 491,961 184,265 839,04 692,31084 654,8108-банкети41 184,548 001,858 908,46 817 , 311710 906,61233. Бізнес центр3 262,94 385,06 305,31 122,11341 920,31444. Спа та фітнес-центр8 142,98 700,011 502,9557,11072 802,91325. Прочее4 092,04 378,05 309 , 2286106931,2121
Виходячи з даних, наведених у таблиці 2.3.1. видно, що в 2008 році виручка склала 774 889,2 тис. руб. У тому числі: номери - 189 073,0 тис. руб., Люкс - 202 379,1 тис. руб., Клубний поверх - 81 230,3 тис. руб., Французький ресторан - 61 365,9 тис.руб., японський ресторан - 97 413,2 тис. руб., бар - 30 253,5 тис. руб., обслуговув...
