ж гіркі глікозиди абсинтин і анабсинтин, що розщеплюються до лактонов азуленовим характеру (хамазулен), гвайяноліди артабсін і арборесцін, прохамазуленоген, органічні кислоти (бурштинова, яблучна, саліцилова), дубильні речовини, аскорбінова кислота, каротин, флавоноїди, фітонциди, лігнано. У корінні міститься інулін. p align="justify">
12. Ромашка аптечна - Chamomilla recutita L.
Квіткові кошики містять 0,2-0,8% ефірного масла, до складу якого входить хамазулен. Ефірне масло являє собою густу рідину темно-синього кольору, труднорастворимая у воді. Синій колір пов'язаний з наявністю хамазулена. При зберіганні ефірної олії хамазулен окислюється киснем повітря і масло спочатку стає зеленим, а потім бурим. Ефірне масло, крім того, містить сесквітерпени, кадинен, фарнезен, Культивують спирт бізаболол, каприлова і ізовалеріанову кислоти. p align="justify"> З білих язичкових квіток суцвіть ромашки виділений флавоноїди апіін (що дає при гідролізі апігенін, глюкозу і апіозу), прохамазулен матріцін і лактон матрікарін (при високій температурі обидва ці речовини перетворюються в хамазулен), діоксікумаріни, умбеліферон і його метиловий ефір герніарін, тріакантіна, холін, фітостерини, саліцилову кислоту, аскорбінову кислоту, каротин, гіркоти, слизу, камеді. Крім того, присутні гіркі речовини. p align="justify"> 13. Тисячалістнік звичайний - Achillea millefolium L.
Рослина містить алкалоїд ахіллеін (0,05%), вітамін К, сесквітерпени, полісахариди, дубильні речовини, флавоноїди, до 1% ефірної олії, до складу якого входять азулен (25-30%), пінен , l-борнеол, складні ефіри (10-13%), l-камфора, туйон, цинеол (8-10%), мурашина, оцтова і ізовалеріанової кислоти, спирти (20%). Ефірне масло темно-синє за рахунок азуленовим сполук, його більше в квітках, ніж у листі. p align="justify"> 14. Чебрець (чебрець повзучий) - Thymus serpyllum L.
Трава містить до 1% ефірної олії, основним компонентом якого є тимол (до 30%). Крім того, ефірна олія містить карвакрол, n-цимол, y-терпінен, a-терпінеол, борнеол. У траві виявлено також дубильні речовини, гіркоти, камедь, тритерпенові сполуки - урсолова і олеаноловая кислоти, флавоноїди, велика кількість мінеральних солей. p align="justify"> 15. Кріп городній - Anethum graveolens L.
Плоди кропу городнього багаті ефірним (від 2 до 4%) і жирними маслами (від 10 до 20%). Основним компонентом ефірної олії є карвон (40-60%), є також діллапіол (19-40%), фелландрен, дігідрокарвон, карвеол, дігідрокарвеол, ізоевгенол та ін Максимальна кількість карвона відзначено на 7-9-й день після цвітіння, в зелених добре розвинених плодах або у фазі воскової стиглості і побуріння насіння центрального парасольки. Жирне масло містить до 93% гліцеридів жирних кислот, серед яких петросел...
