в: НОВИХ акціонерів, кредіторів, спонсорськіх вкладень и т.д. Допомагає бізнес-план великої підпріємцям и фірмам, Які збіраються розшіріті дело, купивши пакет акцій існуючої фірми або організувавші нову організаційно-виробничу структуру.
Таким чином, бізнес-план є програмою, яка опісує економіко-організаційну сторону проекту, реалізація которого винна принести прибуток підприємству-інвесторові.
Одним з Головня вопросам є методика складання бізнес-планів, необхідніх для вирішенню харчування, пов'язаних з обгрунтуванням перспектив розвитку підприємств и ОРГАНІЗАЦІЙ, возможности Отримання Банківських кредитів, Здійснення структурної перебудови виробництва, создания умів для организации ефектівнішої и рентабельнішої роботи. Бізнес-план дозволяє обкресліті коло проблем, з Якими зіткнеться підприємець при реализации своих цілей в мінлівому, невизначенності, конкурентній середовіщі, Сформувати и Забезпечити шляхи вирішенню ціх проблем.
Про єктом дослідження є готельно- комплекс" Міжгірський.
Предметом дослідження - визначення етапів Планування діяльності реального готельно-ресторанного комплексу в ринковому условиях господарювання.
Метою роботи є Вивчення аспектів Планування діяльності у сфері туристично-готельного бізнесу.
Завдання дослідження Такі:
визначення процесса планування готельно - туристичного бізнесу и его необходимость;
оцінка особливую Функціонування туристично-готельного бізнесу;
описание Структури стратегічного плану розвитку готельно - туристичних підприємств;
аналіз організаційної та фінансовї ДІЯЛЬНОСТІ готельно-ресторанного комплексу" Міжгірський;
оцінка процесса Наповнення номерів;
визначення Шляхів покращення напрямків Планування діяльності готелю.
Методи дослідження: Описова, порівняння, структурування, маркетингового АНАЛІЗУ рінків та конкурентів, прогнозування.
Структура діпломної роботи Включає вступ, Чотири основні розділи, Висновки, список використаних джерел.
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ПЛАНУВАННЯ ТУРИСТИЧНО-ГОТЕЛЬНГО БІЗНЕСУ
. 1 Поняття процесса планування готельно - туристичного бізнесу, его необходимость
За СУЧАСНИХ умів господарювання планування практично є робочим інструментом, что вікорістовується в усіх сферах підприємництва. Его бажано Розробити у разі организации новой фірми; про єднання існуючіх підприємств и создания на базі цього інтегрованого організаційно-правового Утворення; трансформації власності за; започаткування зовнішньоекономічної діяльності.
У науково-практічній літературі немає єдиного підходу до визначення такого Поняття як - планування (від фр. - planning).
На мнение, В.Г.Федоренка, планування - це обгрунтування и вибір цілей Функціонування и развития фірми (системи) и ЗАСОБІВ їх Досягнення [12].
Автор Розглядає планування як процес, за помощью которого система прістосовує свои ресурси до змін внутренних и ЗОВНІШНІХ умів;
Планування - це формирование образу майбутнього, что спірається на певне розуміння реалій, и того обов'язкова Передумови втілення поставлених цілей, неодмінна Умова позитивного продвижения в рішенні складних завдань.
Про єктивно планування - це форма віяву процесса планомірності. Остання, як известно, зумовлена, передусім, еволюцією технологічного способу виробництва, в тому чіслі Прогресо продуктивних сил и РОЗВИТКУ техніко-економічних отношений, органічно віпліває зі Структури виробництва. Досліджуючі еволюцію планування, можна стверджуваті, что Останнє в міру розвитку змішаної економіки і глобалізації рінків (передусім у загальноєвропейському масштабі) трансформується у стратегічну форму.
На мнение, А.Л. Лісніка, стратегія - генеральна програма Дій, что віявляє пріорітеті проблем та ресурси для Досягнення головної цілі. Стратегія формулює Головні цілі и основні шляхи їх Досягнення таким чином, что предприятие отрімує єдине направлення Дій. Віходячі Із цього, стратегічне планування є тім засобими, с помощью которого предприятие має реальну можлівість підвіщіті свои шанси на успіх.
Основні принципи стратегічного планування:
. Принцип необхідності - повсюдне та обов язкове использование планом у віконанні будь-якого виду Трудової ДІЯЛЬНОСТІ [5].
. Єдність планування - плани всех єлементів сістемної організації (Підрозділів чі ОКРЕМЕ господарських одиниць) Варто розглядаті в тісній взаємозалежності: зміна одних планів (планових показніків...
