ого зниження молочної продуктивності. Після забою у таких тварин в преджелудках виявляють до 16-18 кг землі і піску. Від забруднених коренеплодів у тварин швидше отирала зуби, тому важливо проводити очищення коренеплодів від землі, краще за допомогою мийки.
Для свиней картопля згодовують у запареному вигляді, що покращує його перетравність і продуктивну дію. Коренеплоди є хорошим компонентом для приготування повнораціонних кормових сумішей, попередньо їх миють, подрібнюють і змішують з силосом, соломою та іншими кормами, що забезпечує кращу поедаемость суміші.
Найкраща схоронність живильних речовин корнеклубнеплодов забезпечується при їх висушуванні. Цей прийом дозволяє вводити сушені корнеклубнеплоди до складу комбікормів. Зберегти коренеплоди можна і в засілосованном вигляді. Сирий і варену картоплю добре силосується як у чистому вигляді, так і в суміші з морквою, подрібненим зерном. При ранніх заморозках під час прибирання коренеплоди можуть бути замороженими. У такому стані вони здатні зберігатися, але при відтаванні дуже швидко псуються і не підлягають зберіганню.
Економічно вирощування корнеклубнеплодов поки залишається менш вигідним, ніж виробництво зеленого корму або зерна. Якщо прийняти собівартість 1 корм. од. в траві за одиницю, то в зернових кормах 1 к. од. буде дорожче в 1,5-2,5 рази, а в корнеклубнеплоди в 5-7 разів. Висока собівартість корнеклубнеплодов пов'язана з великими витратами ручної праці при їх обробленні і збиранні, а також високою енергоємністю цих процесів. Зберігати корнеклубнеплоди можна в траншеях, буртах, спеціальних сховищах. Зберігання в буртах практикується в районах з близьким заляганням грунтових вод. Після завантаження корнеклубнеплодов в бурти їх вкривають соломою з розрахунку 30 кг соломи на 1 тонну коренів, а потім вкривають землею шаром 40-50 см з боків і 20-25 см зверху. При всіх способах зберігання необхідна вентиляція. При плюсовій температурі зовнішнього повітря вентиляційні короба тримають відкритими, а при похолоданні вкривають соломою. У сильні морози бурти додатково вкривають товстим шаром снігу.
Технологічні схеми приготування корнеклубнеплодов включають мийку, подрібнення, запарювання, дрожжевание, розминка і змішування.
Для підготовки корнеклубнеплодов до згодовування у вигляді монокорм і кормових сумішей застосовують корнеклубнемойкі (рис.1), мийки-коренерізки, подрібнювачі, запарники-змішувачі, варильні котли та інші машини.
Рис.1. Схеми дискової (а), шнекової (б), кулачковою (в) і барабанної (г) корнеклубнемоек
Корнеклубнемойкі по конструкції робочих органів діляться на дискові, шнекові, кулачкові та барабанні (рис.1). У всіх корнеклубнемойках процес очищення коренів і бульб від землі та інших домішок відбувається у воді за рахунок тертя бульб один про одного і про робочі органи машини. Бруд і домішки видаляються потоком води.
Мийка-Корнерезка ІКС - 0,5М застосовується для мийки та подрібнення корнеклубнеплодов. Вона складається з рами, бункера, шнекового транспортера, ванни, подрібнювального апарата, двох електродвигунів і пускової апаратури. Машина поставляється в двох варіантах: з бункером для завантаження подрібнювача автосамосвалом або з транспортером-живильником. Корнеклубнеплоди завантажують в бункер, миють, а потім шнеком подають в измельчающий апарат. Ступінь подрібнення 10 ... 20 мм. Мийка-Корнерезка приводиться в дію від електродвигуна потужністю 9 кВт. Продуктивність машини 5 т/ч, витрата води на миття 1 т корнеклубнеплодов становить 65 л.
приводні коренерізці КПІ - 4 використовують для подрібнення корнеклубнеплодов на корм великій рогатій худобі і свиням. Вона складається з рами, завантажувального бункера, подрібнювального апарата, камери подрібнення та електрообладнання. Машина приводиться в рух від електродвигуна потужністю 5,5 кВт і має продуктивність 4 т/ч.
Рис.2. Технологічна схема ІКМ - 5
- рама, 2 - транспортер-камнеудалітель, 3, 6, 10 - електродвигуни, 4 - вентиль, 5 - кожух мийки, 7 - викидач, 8 - кожух подрібнювача, 9 - подрібнювач, 11 - шнекова мийка, 12 - мийна ванна, 13 - Крилач, 14 - люк
Подрібнювач-камінняуловлювач ІКМ - 5 (рис.2) призначений для миття, подрібнення корнеклубнеплодов і очищення їх від каменів. Мийка подрібнювача має шнековий робочий орган.
Робочий процес здійснюється так. Корнеклубнеплоди з транспортера завантаження надходять в мийну ванну 12, де під дією водного потоку, створюваного Крилач 13, відмиваються, захоплюються шнеком мийки 11 і транспортуються вгору в камеру подрібнювача 9. У міру руху вгору бульби обмиваються у шнеку зустрічним потоком води, що подається через вентиль 4. Очищені корнеклубнеплоди подріб...
