Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Технологія виробництва яєць

Реферат Технологія виробництва яєць





н з важливих показників роботи птахофабрики - оборот поголів'я несучок, який визначають відношенням числа курочок, переведених протягом року в групу курей-несучок, до середньорічного поголів'ю курей-несучок. Чим більше оборотів, тим більше потрібно ремонтного молодняку ??і приміщень для його вирощування. Для скорочення обороту стада необхідно збільшити термін експлуатації несучок, знизити щомісячну вибракування і підвищити збереження поголів'я.

На яєчних птахофабриках цех промислового стада курей-несучок основний, у зв'язку з цим планування руху поголів'я починають саме з нього. Основна планована одиниця технологічного графіка - партія курочок 17-тижневого віку.


2. Зміст батьківського стада курей яєчних порід


Головне призначення батьківського стада - безперебійне забезпечення цеху інкубації необхідним числом високоякісних гібридних яєць. З гібридних яєць отримують ремонтний молодняк, що йде на ремонт промислового стада курей-несучок.

Для виробництва гібридних яєць в стаді містять відібрані на сполучуваність батьківські форми (материнські і батьківські). Це можуть бути розмножені вихідні лінії (дволінійних крос) або гібриди, отримані від кросу двох вихідних ліній (трьох- або четирехлінейние кроси). Батьківські форми (розділені по підлозі добові курчата-півники батьківської форми і курочки материнської форми) завозять з репродукторів I порядку або племзаводів.

Батьківське стадо курей містять на підприємствах-репродукторах і в окремих випадках на птахофабриках із замкнутим циклом виробництва. Середньорічне поголів'я курей батьківського стада визначається виходячи з потреби в інкубаційних яйцях.

Розмір батьківського стада становить від 8 до 15% поголів'я промислового стада курей-несучок. Для рівномірного виробництва інкубаційних яєць протягом року оптимальним варіантом вважається комплектування батьківського стада 1 раз на місяць, тобто 12-кратне комплектування. Однак це створює труднощі з вирощуванням ремонтного молодняку, тому в більшості господарств використовують 4 ... 6 -кратноє комплектування стада, що дозволяє вести досить рівномірний виробництво яєць протягом року.

При вмісті батьківського стада курей яєчних порід застосовують підлогову (на підстилці) і клітинну системи.


2.1 Плитка система змісту

несучка стадо яйце линька

Для підлогового утримання курей використовують обладнання, яке включає кормороздавальні лінії, системи напування, що забезпечують підтримку мікроклімату, сідала, гнізда, лінії збору яєць. Пташник розділений на секції по 1000 ... 2000 курей у кожній. Норма щільності посадки на 1 м 2 площі підлоги становить 4 ... 5 голів. Фронт напування 3 см/гол, годування - 10 см/гол. Гнізда встановлюють з розрахунку 5 курей на одне гніздо. Витрата підстилки за період утримання несучок 8 ... 10 кг/гол.


.2 Клітинна система утримання


Батьківське стадо яєчних кросів у промисловому птахівництві містять в основному в клітинних батареях. Найбільшого поширення отримали комплекти кліткового обладнання КБР - 2, К-П - 1, К-П - 9, К-П - 15.

Двох'ярусне клітинна батарея КБР - 2 укомплектована ланцюговим жолобкова кормораздатчиком і желобкового поїлками, канатно-скребковим пометоуборщіком. Розміри однієї клітини, мм: довжина 2700, ширина 910, висота 650 ... 700. У клітку рекомендується саджати 33 голови (30 курей і 3 півня).

Комплект К-П - 15 укомплектований такими ж клітинами.

У клітинному обладнанні К-П - 9 розміри однієї клітини складають, мм: довжина 3 600, ширина 653, висота 580 ... 700. Норма посадки 34 ... 35 голів в одній клітці.

Цех батьківського стада курей яєчних порід укомплектовують ремонтним молодняком в 105 ... 119-денному віці (різниця у віці не більше 5 днів). Тривалість цього процесу не повинна перевищувати 5 днів. У даному віці, як правило, молодняк досягає статевої зрілості. Пересадку проводять до настання яйцекладки. Пєтухов рекомендується поміщати в клітини на 2 дні раніше курей, щоб встановити їх домінуюче положення над курми. Статеве співвідношення має бути 1: (9 ... П). Норми щільності посадки батьківського стада при утриманні дорослих курей в клітинах клітинної батареї наступні, см 2 на 1 голову: кури яєчних кросів з білою забарвленням шкаралупи яєць - 600, з коричневою забарвленням шкаралупи - 680 ... 720. Клітини бажано обладнати гніздами, сідалами і годівницями для підгодівлі птахів.


.3 Примусова линька курей батьківського стада


Батькі...


Назад | сторінка 2 з 5 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Проектування освітлення пташника кліткового утримання на 30 тис. Курей-несу ...
  • Реферат на тему: Особливості годування птиці (на прикладі курей-несучок)
  • Реферат на тему: Електропостачання птахоферми на 45 тис. Курей-несучок
  • Реферат на тему: Вплив нових синтетичних йодовмісних препаратів на перетравність, баланс і к ...
  • Реферат на тему: Племінне розведення м'ясних порід курей