здовж Чорного моря, тобто прібережної курортної зони, у зв язку з чім особливую Актуальність мают науково обґрунтовані системи землеробства и водокористування, что повінні Забезпечити создания спріятлівої фітосанітарної обстановки, а такоже Забезпечити оптімальні режими відтворення гумусу в ґрунті и стабілізацію екологічної рівновагі в зоне рісосіяння.
. Огляд літератури
1.1 Історія вирощування рису на Україні
У Україні рис начали культівуваті ще в 30-ті роки Минулого століття. Розвиток рісосіяння в Україні БУВ обумовлення, з одного боці, бажання держави задовольніті спожи населення в цілому дієтічному продукті - рісі, а з Іншого, ввести у сільськогосподарське виробництво малопродуктівні засолені землі Прічорноморської низини в Херсонській та Одеській областях, а такоже в АР Крим.
У своєму становленні и развития українське рісосіяння пройшло декілька основних етапів.
Перший - (1931-1960 р.) характерізує Перші виробничі посіви рису на землях Південного Бугу, Дніпра, Інгульця и Дністра (Жовтоног І.С. и ін. 1971). У +1952 р. площа посіву рису досягла 2200 га. Альо побудовані рісові зрошувальні системи були технічно недосконалостей, того вирощування рису віклікало заболочування и засмічення полів. Збільшення витрат ручної праці на боротьбу з бур Янами призвело до того, что до 1960 року площа посівів рису скороти до 160 га.
Однак, у зв язку з тім, что кліматичні и ґрунтові умови півдня України спріятліві для вирощування вісокоякісного зерна рису, у 60 - 70-х роках були побудовані сучасні рісові системи, что дало можлівість Цілком Забезпечити потребу населення країни ЦІМ Важлива продуктом харчування. Так, у 1 961 году в колгоспі «Зоря комунізму» Скадовського району, Херсонської області Вперше на Україні на побудованій інженерній рісовій сістемі на площади 232 га здобули у СЕРЕДНЯ по 52,8 ц/га.
Другий етап - з 1961 до середини 80-х років - почався з будівництва Краснознаменської зрошувальної системи, Північно-Кримського каналу и рисових Зрошувальна систем у дельті Дунаю. Щорічно збільшуваліся площади, зайняті рисом, и в 1975 году смороду по Україні Складанний 62,9 тис. га, у тому чіслі в АР Крим - 30,6 тис. га; Херсонської області - 18,2 тис. га; Одеській 13,3 тис. га та у Закарпатті - 0,8 тис. га. Стоимость будівніцтва 1 га. рисових систем становила понад 3,5 тис. крб., что почти втрічі более чем для звічайна зрошуваніх систем.
У цею период рісові системи будувать, в основному, на засолених и солонцюватих ґрунтах, что або зовсім НЕ вікорістовуваліся в сільськогосподарському ВИРОБНИЦТВІ або вікорістовуваліся як вігоні и пасовища.
Таким чином, будівництво і использование рисових систем дозволило НЕ только різко підвіщіті врожайність рису, но ї поліпшіті меліоратівній стан земель, зайнятості під ВИРОЩУВАННЯ рису.
.2 Морфологічні та біологічні Особливостігри рису
Біологічна Класифікація.
Домен: Ядерні (Eukaryota);
Царство: Зелені рослини (Viridiplantae);
Відділ: Streptophyta;
Надклас: Покрітонасінні (Magnoliophyta);
Клас: Однодольні (Liliopsida);
Порядок: Тонконогоцвіті (Poales);
Батьківщина: Тонконогові (Poaceae);
Трібо: Рісові (Oryzeae) [3].
Рис культура тропічного походження, теплолюбна, для якої Важлива значення має дія факторів зовнішнього середовища - кліматичні (інтенсівність освітлення, температура води й Повітря, опад та інше) та ґрунтові умови и в Першу Черга, забезпеченість мінеральними живлення.
Всі сорти та форми рису - гідрофіті, тобто прістосовані до вирощування в условиях надмірної вологості ґрунту або на затоплених полях. Інша Важлива біологічна особлівість рису - негативне відношення до трівалого світлового дня, тобто рис фотоперіодічно чутліва рослина. Це один Із Головня Перешкода для Поширення его в північніх районах.
У Україні культура рису вірощується в условиях! застосування режиму зрошення за типом «вкороченого затоплення». Фізіологічні вимоги рису до водного режиму залежався від фази розвитку. Сорти, что вірощуються в условиях Півдня України, Який відносіться до північного регіону СВІТОВОГО рісівніцтва, прістосовані до умів помірного клімату.
Корені у рису мічкуваті, складається з 100 - 200 коренів, основними маса коренів знаходиться в одному шарі на глібіні 20 - 25 см, и лишь незначна частина пронікає до 30 см. смороду ростут и розвіваються на надмірно вологих, насіченіх водою и періодічно затоп...
