огічно-активні речовини
У фітохімічному аспекті найбільш добре вивчені полісахариди коренів алтея, оскільки зазначене сировину відноситься до типового лікарській рослинній сировині, який містить слиз. Слиз алтея - метаболічне речовину, що утворюється в паренхімі кореня на 7-8 тижні життя рослини і виконує захисні функції, оберігаючи рослину як від надмірного висихання, так і від сильного зволоження.
У хімічному відношенні слиз алтея є гетерогенним полисахаридом, який відносять до високомолекулярних вуглеводів з кислотною групою.
Інтенсивні фізико-хімічні, хімічні та хроматографічні дослідження слизу алтея, проведені в 50-х роках минулого століття, підтвердили, що до складу полисахаридной фракції слизу входять залишки галактози, глюкози арабінози, рамнози і галактуроновой кислоти.
Крім слизу, коріння алтея лікарського містять від 5 до 11% лінійного полісахариду трітіціна і до 78% інвертованих цукрів.
У траві алтея також виявлені кумарини, серед яких ідентифікований ськополетін.
Коріння алтея містять незамінні для людського організму амінокислоти, зокрема від 0,8 до 2% аспарагіну і до 4% бетаїну [4].
4. Фармакологічні властивості
Фармакологічна активність кореня алтея насамперед обумовлена ??високим вмістом гетерогенного полісахариду слизу.
Корінь алтея в сучасній фармакологічної номенклатурі відносять до групи протикашльових засобів. Препарати на основі алтея заспокоюють сильний кашель, наприклад, при ларингіті. Слизовий відвар кореня алтея, стікаючи по задній стінці глотки, змочує голосові зв'язки, проникає в трахею, пом'якшуючи щільний наліт, і прискорює загоєння уражених ділянок слизової оболонки. Завдяки вмісту слизу, крохмалю, полісахаридів та інших сполук колоїдного характеру, препарати на основі алтея обволікають уражені ділянки і захищають нервові закінчення слизових оболонок глотки і трахеї від дратівливих факторів. Це свідчить про те, що коріння алтея не тільки мають виражений лікувальний ефект, але і сприяють більш тривалому місцевому дії інших медикаментів.
Водний екстракт кореня алтея, прийнятий всередину в досить великій дозі, надає обволікаючу дію на слизову оболонку шлунка. Його захисну дію тим ефективніше і триваліше, чим вище кислотність шлункового соку, оскільки в'язкість слизу збільшується при дії соляної кислоти. Слизові речовини і колоїдні водні розчини кореня обволікають уражені виразково-ерозивні ділянки слизових оболонок шлунка і кишечника, створюючи захисний шар, що перешкоджає дії агресивних компонентів і патогенної флори, а також створює сприятливі умови для загоєння. Рослинна слиз з кореня алтея покриває слизові оболонки органів тонким шаром протягом тривалого часу, захищаючи їх від подальшого подразнення шкідливими чинниками, зокрема холодним або сухим повітрям, хімічними подразниками, і запобігаючи їх висихання. Слиз здатна адсорбувати і інактивувати токсини бактерій і вірусів, токсичні продукти, які пошкоджують епітеліальні клітини, перешкоджає контакту токсинів зі слизовою оболонкою. У результаті вищевказаного дії слизу знижується спонтанна регенерація пошкоджених тканин, зменшується інтенсивність запального процесу. Діючи як протектор, рослинна слиз пом'якшує густий наліт (наприклад, наліт на слизових оболонках глотки і гортані). Крім того, завдяки колоїдним властивостям, слиз полегшує відхаркування. В експерименті доведено, що біологічно активні речовини кореня алтея потенціюють локальну протизапальну дію глюкокортикоїдів змінених ділянок, одночасно проявляючи при цьому протизапальну дію [3].
5. Побічні ефекти і протипоказання
Препарати алтея недоцільно застосовувати паралельно з препаратами, що гальмують кашльовий рефлекс, і з гістамінолітікамі, згущує мокротиння. Їх також недоцільно застосовувати з препаратами, що викликають зневоднення організму.
У зв'язку з утворенням в харчовому тракті густого шару муціногенних речовин, слиз алтея може обмежувати всмоктування токсичних продуктів при отруєнні лікарськими препаратами або отруйними речовинами. При цьому спостерігається зниження проникнення токсинів в кров'яне русло. Слід зазначити, що слиз алтея не має антидотних властивостей і не може інактивувати токсини, проте запобігає інтоксикацію отрутохімікатами і зменшує прояви інтоксикації [3].
6. Технологія вирощування
Лікарська сировину
У медицині, в промислової фармації найбільш широко використовують в якості лікарської сировини коріння алтея неочищені (Radix Althaeae naturalis) і коріння алтея очищені (Radix Althaeae mundata).
К...
