І только от кісним організм покладів Жорсткий. Будь-яке превращение в організмі потребує ЕНЕРГІЇ, для одержании якої необхідній кисень. Альо кисень, пріймаючі доля у жіттєво Важлива процесах, легко становится токсичності, утворюючі активні форми кісним (АФК), Які порушують діяльність клітін, віклікаючі много захворювань [13].
Активні форми кісним (АФК) утворюються в організмі постійно, например, при проходженні збудження по нерву, при актівації імунної системи, при работе мітохондрій. Токсічність АФК заключається в тому, что смороду знаходяться в очень нестійкому стані. Цей стан НЕ может продовжуватісь довгий годину, и АФК Швидко атакуют будь-які Речовини Клітини, что зустрілісь на їх шляху, різко змінюючі їх структуру и порушуючі їх біологічні Функції. Например, ВІН - -радікал - найсільнішій з усіх відоміх окісніків - утворюється при розпаді перекісів в організмі, при радіолізі води, атакує будь-які молекули в організмі від ДНК до ліпідів.
австрійський імунолог М. Бернет писав, что імунітет закінчується клітінною мембраною. Мембрана - це" обличчя" Клітини, Звернення у Зовнішнє середовище. Цім ВІН підкреслів роль цілісності мембран клітін в імунній сістемі організму.
Атакуючі ліпіді клітінніх мембран, АФК запускають Механізм" перекисного окиснення ліпідів" (ПОЛ): утворюються Нові активні сполуки, подібні АФК, ті в свою черго, швидко формують ланцюг НОВИХ АФК. Це виробляти до того, что клітина перестає нормально функціонуваті, пропускаті пожівні Речовини всередину и позбавлятись від продуктов їх переробки. У результате вона гине через голод чі сама потрапляє в продукти відходів.
АФК пошкоджують и ДНК, при цьом з`являються" мутанти laquo ;, Які НЕ здатні функціонуваті нормально, и відтворювання части здорових клітін становится Неможливо. АФК могут" зшіваті молекули и позбавлятись їх возможности нормально функціонуваті. Например, коли смороду порушують білок сполучної тканини (колаген), шкіра Швидко втрачає еластичність, пружність, становится зморшкуватою и в`ялою [1, 9, 28].
У наш годину более 60-ти найбільш Розповсюдження захворювань Вчені напряму пов`язують з руйнівною дією АФК, в тому чіслі променево хворобу, рак, атеросклероз, захворювання печінкі, артеріальну гіпертензію, ішемічну хворобу серця и мозк, діабет, артрит, астенічні захворювання, деякі захворювання очей, прискореного старіння та Інші [36].
известно, что з їжею, водою, повітрям Постійно надходять Речовини, Які НЕ Використовують в нормальних процесах життєдіяльності, тобто ксенобіотікі (чужорідні). Це Синтетичні ліки и барвники, продукти згоряння Тютюна, парі нафтопродуктів, консерванти и т. Д. Яким же чином організм захіщається від цих Речовини, много з якіх ОТРИМАНО лишь Нещодавно? Головна роль у цьом процессе Належить печінці. Більшість жіророзчінніх Сполука превращаются у водорозчінні, потрапляючі в кров, віводяться через нирки, деякі Речовини під дією біокаталізаторів (ферментів) превращаются в СО2 и Н2О чі віводяться з Жовчів. Робота системи самоочищення супроводжується підсіленім Утворення АФК. Чім более система знешкоджує токсини, тім более утворюється АФК, тім более растет їх пошкоджуючих дія [13].
У наш годину не вінікає сумнівів, что процеси вільнорадикального окиснення (ВРО) Грають очень Важлива роль у життєдіяльності клітін. Це пов`язано з двома основними моментами: з однієї боку, Реакції ВРО являються необхіднім етапом різніх метаболічних процесів, а з Іншої сторін - підвіщена інтенсівність ВРО в багатьох випадка є або наслідком, або причиною тихий чі других патологічніх змін в клітінах и тканинах. У якості примеров патологічніх станів, розвиток якіх тісно пов`язаній з ВРО, автори навідні, крім переліченіх вищє, Такі захворювання: ускладнення цукрового діабету (кардіоміопатія, нефропатія, ретінопатія), катаракта [59], хвороба Паркінсона, пародонтоз, остеохондроз [40, 58]. Тобто, як бачим, процеси вільнорадикального окиснення в живих організмах, Які ведуть до Утворення активних форм кісним (АФК), мают ровері Патогенне значення. Альо в організмі існує система, яка бореться з АФК. Такою системою є антиоксидантна система. Антиоксидантна система (АОС) - це комплекс біохімічніх и фізіологічних механізмів, Який захіщає організм від побічної и токсічної Дії активних форм кісним, Які утворюються в процессе життєдіяльності Клітини [13, 40].
На сьогоднішній день накопічено великий фактичність материал про взаємозв`язок функціональної актівності антиоксидантної системи (АОС) з інтенсівністю ВРО у фізіологічних условиях и при патології [35]. Це наблізіло до розуміння, Яким чином протікають и регулюються процеси ВРО в живих організмах, однак, існує декілька Серйозно методологічних проблем, помітно стрімуючіх прогрес ДОСЛІДЖЕНЬ в Цій області. По-перше , немає чітк...
