Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Вимоги державних стандартів до підприємств гостинності в РФ

Реферат Вимоги державних стандартів до підприємств гостинності в РФ





. Це міжнародна організація по стандартизації, яка була заснована в 1947 р на базі Міжнародної федерації національних асоціацій по стандартизації. Її членами є представники національних організацій зі стандартизації. ISO включає більше 140 технічних комітетів, 400 підкомітетів і 500 робочих груп. З 1972 року Рекомендації ISO почали випускатися як Стандарти ISO raquo ;, що зумовлює використання документів ISO в якості національних стандартів.

Спочатку вони були розроблені, щоб узгодити технічні норми в рамках ЄС. Зараз це важлива частина функціонування бізнесу у всій Європі і в 70 країнах світу, включаючи США.

Згідно ISO 9000, компанії повинні мати документацію по кожній операції, яка впливає на якість продукції, і встановлювати устаткування тільки відповідно до вимог. Сертифікація за методом ISO 9000 включає в себе складний аналіз управлінських систем і процесів, а не тільки аналіз самого якості продукції. ISO 9000, як метод оцінює управління виробничим процесом, а не якість окремого продукту. Аналіз проводиться в 20 областях, починаючи з розробки продукту аж до навчання персоналу. Компанія, яка хоче отримати сертифікат ISO 9000, повинна заповнити анкету, і потім вона буде проінспектована групою незалежних аудиторів. Процес сертифікації коштує дорого і займає багато часу - сертифікація підприємства з чисельністю близько ста чоловік коштує близько $ 20.000 і займає від 6 до 8 місяців. Кожна частина компанії повинна бути окремо сертифікована. Сертифікація одного філії компанії не може поширюватися на всю компанію. [5, с.132] +9001 - використовується, коли філія компанії повинен підтвердити відповідність специфічним вимогам по оформленню, розвитку, виробництва, установки і обслужіванію.9002 розроблений для компаній, не пов'язаних з дизайном продукції та пост продажним обслуговуванням, і спрямований на підтвердження відповідності особливим вимогам по виробництву і налагодженні. +9003 Приділяє особливу увагу остаточного якості продукту (або послуги) і його тестірованію.9004 - стандарт якості менеджменту - описує керівництво впровадженням стандартів якості, напрямки для розвитку та застосування системи ISO. Він описує базові елементи системи якості: вимоги до продукту і послугам, організацію і контроль, задоволення інтересів покупця, відповідальність за продукцію, системне керівництво.

Загальне керівництво за методом ISO виділяє також стандарти для різних галузей промисловості.

Сьогодні у світі більше трьохсот тисяч підприємств сертифікували свої системи якості за стандартами ISO 9000. У РФ їх ??не так багато, але їх число збільшується. Ці стандарти стали найпопулярнішими в історії ISO через значні рекламних переваг, які вони дають володарю сертифіката перед найближчими конкурентами.

Вони знаходять собі все більше застосування. Деякі державні організації, що не мають прямих конкурентів, сертифікують свої системи якості для завоювання до себе додаткової довіри громадськості. Серед таких організацій - Датська податкова інспекція, Уряд Австралії, ряд в'язниць в США і Великобританії. Приміром, британська в'язниця Doncaster сертифікувала систему якості за ISO 9001 для залучення до себе уваги державних інвесторів і багато в чому досягла успіху, оскільки преса відразу дала позитивний відгук, зміцнивши за Doncaster імідж організації, яка більше за інших собі подібних піклується про права людини. Автори ідеї все вірно розрахували, адже у будь-якої державної організації завжди існує один єдиний споживач - суспільство, якому вона служить. І сертифікація системи якості свідчить про прихильність організації інтересам суспільства, тобто інтересам простої людини. [11, с.78]

Сертифікація систем якості стала сьогодні великим самостійним бізнесом. Органи з сертифікації систем якості зацікавлені в залученні все більшого числа клієнтів. Зі збільшенням конкуренції збільшується і пропаганда стандартів. Інший раз можна зрозуміти, що сертифікація системи якості є неодмінною гарантією успіху і вирішення більшості проблем якості. Це не так. Відомий американський фахівець доктор Джуран вважає, що висококласна компанія без проблем отримає сертифікат на систему якості, однак це не означає, що сертифікат може зробити компанію висококласної.

Прикладом може служити компанія Xerox, яка до кінця 60-х років володіла найфантастичнішим в США зростанням прибутку і оборотів, найсучаснішим центром наукових досліджень, найбільш досвідченими менеджерами з кращих корпорацій (Ford, General Motors, IBM ). Тим не менш, до 1982 року компанія була поставлена ??перед нелегким вибором: віддати ринок японцям (за шість років частка Xerox на ринку впала з 80 до 13%), або ж кардинально змінити своє ставлення до якості продукції. Це - питання стратегічного менеджменту. І ніякої сертифікат їм не міг допомогти. При допомоги консультантів керівники ...


Назад | сторінка 2 з 8 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Сертифікація та підтвердження відповідності в забезпеченні якості продукції
  • Реферат на тему: Аналіз політики якості організації на відповідність вимогам стандартів
  • Реферат на тему: Сертифікація продукції та система менеджменту якості в харчовій промисловос ...
  • Реферат на тему: Аналіз якості продукції ТОВ "Зварювання 74" і виявлення проблем, ...
  • Реферат на тему: Підхід &Шість сигма&: ідентифікація рівня аналітичних помилок клінічних лаб ...