ктивності.
Мета роботи: навчитися давати характеристику розвитку стада корів, виходячи з живої маси, екстер'єру, перший і наступних лактацій і відтворювальної здатності.
Задача: розглянути череду корів у основних якостей тварин, таким як жива маса, класний склад стада, його екстер'єрна оцінка, вік першого отелення, тривалість сервіс-період, тривалість лактації, удої в першу і наступні лактації і на підставі результатів дослідження охарактеризувати розвиток корів у стаді і дати рекомендації щодо збільшення його ефективності.
1. Огляд літератури
Тваринництво займає найважливіше місце в складі агропромислового комплексу Росії. Воно дає близько 54% ??валової продукції сільського господарства. Рівень його розвитку є визначальним у забезпеченні продовольчої незалежності країни. Тому, щоб ця галузь була в умовах ринкової економіки конкурентоспроможною і рентабельною, вона повинна базуватися на високопродуктивному поголів'я.
Згідно з даними в роботах П. Тихонова [9], у вдосконаленні продуктивних якостей тварин велике значення має виявлення особин бажаного типу статури. При цьому важлива роль надається екстер'єру. Екстер'єрний тип як зовнішнє вираження конституції тварини має розглядатися у всій складності його взаємозв'язку з продуктивними якостями комплексно, з позиції цілісності організму.
Грунтуючись на думці С. Гриценко [2], можна сказати, що екстер'єр є важливим показником племінних і продуктивних якостей сільськогосподарських тварин. Тому в умовах виробництва широко практикуються їх оцінка та відбір за цією ознакою.
Під екстер'єром прийнято розуміти зовнішній вигляд, зовнішні форми тварини цілому та особливості розвитку і будови частин його тіла (статей). Таким чином, екстер'єр є зовнішнім проявом типу конституції тварин. Екстер'єр, будучи одним з показників оцінки типу конституції тварин, має в той же час і самостійне значення, так як він завжди залежить від типу конституції. Так, у тварин міцної конституції голова може бути великою і маленькою, шия довгої і короткої, загривок - високою і низькою, і т.д. По екстер'єру певною мірою можна судити про продуктивності тварин, про їх придатність до промислової технології [11].
Значимість різних конституціональних і екстер'єрних ознак не однакова. Загальні вимоги при відборі тварин будь-якого напряму продуктивності наступні: міцна статура, відсутність вад, що заважають нормально продуктивності, таких як провисла спини та попереку, вузькості тазу, слабкість кінцівок, загальна слабкість конституції, перерозвиненість. За наявності перелічених вад тварин не можна використовувати для племінних цілей, так як вони можуть передати свої недоліки потомству.
Велике значення при відборі мають ті дива екстер'єру, які найтісніше пов'язані з основною продуктивністю тварин. Так, при відборі по екстер'єру корів молочних і молочно-м'ясних порід особливу увагу звертають на величину і форму вимені, рівномірність розвитку його часткою, постановку і величину сосків. При оцінці корів по екстер'єру за 10-бальною шкалою на частку вимені відводиться 5 балів [4].
За словами С.Г. Штеркеля [13], існує взаємозв'язок ступеня розвитку таких статей екстер'єру корів, як ширина і положення заду, глибина тулуба і фортеця статури з рівнем їх молочної продуктивності. Високопродуктивні корови мали міцна статура, глибокий тулуб, широкий і не свіслий зад. Відбір корів за типом може сприяти формуванню високопродуктивних з міцним здоров'ям тварин, що відрізняються тривалим терміном використання.
При відборі великої рогатої худоби м'ясного напрямку продуктивності звертають увагу на особливості тих статей тіла, які обумовлюють найбільший вихід м'яса і більш цінних його сортів. До м'ясних достоїнств тваринного відносять широке, глибоке, округле тулуб, широку поперек, добре розвинені м'язи на всіх частинах тіла, і особливо на задній частині тулуба [4].
При оцінці екстер'єру тварин необхідно враховувати, що він є породним ознакою. Кожна порода будь-якого виду сільськогосподарських тварин характеризується специфічними екстер'єрними особливостями, які створюються, головним чином, в результаті відповідного планового відбору та підбору тварин по екстер'єрних показниками, з урахуванням спеціалізації, а також під впливом певних умов зовнішнього середовища і, насамперед, характеру вирощування молодняку. Тому найбільш істотні відмінності по екстер'єрних показниками спостерігаються у тварин заводських порід різних виробничих типів. Так, велика рогата худоба молочного напряму відрізняється більш незграбними формами і більш чітко вираженими (окресленими) екстер'єрними статтями, ніж м'ясну худобу. Ці особливості обумовлюються, насамперед, відмінностями в будові кістяка, у...
