нструкція, оснащена прилавком, яка не має торгового залу і приміщень для зберігання товарів, розрахована на одне або декілька робочих місць продавця, з товарним запасом на один день торгівлі.
Автомагазини та інші засоби пересувної торгівлі (автопричепи, автоцистерни і т.д.) призначені для торгівлі в розвіз.
. За розмірами торгової площі.
Універсам (супермаркет) - магазин, який реалізує продовольчі товари універсального асортименту та непродовольчі товари частого попиту переважно методом самообслуговування, торговою площею від 400 м;
Гастроном - магазин з індивідуальним обслуговуванням покупців через прилавок, який реалізує продовольчі товари універсального асортименту (з переважанням гастрономії), торговою площею від 400 м;
Магазин «Продукти» (мінімаркет) - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує продовольчі товари вузького асортименту (в основному - хліб, кондитерські товари, гастрономію, винно-горілчані вироби, пиво, безалкогольні напої), з індивідуальним обслуговуванням через прилавок, торговою площею від 18 м;
Гіпермаркети являють собою магазини самообслуговування з дуже великою торговою площею (не менше 5000 м). У них представлено до декількох тисяч найменувань як продовольчих, так і непродовольчих товарів та ін.
. З урахуванням типу будівлі та особливостей його об'ємно-планувального рішення підприємства роздрібної торгівлі можна поділити на:
. Вбудовані (у перших поверхах та підвалах житлових будинків та установ);
. Прибудовані;
. Вбудовано-прибудовані:
. Кооперованого користування, де підвальне приміщення і перший поверх займає магазин, а другий - підприємства побутового обслуговування;
. Окремо стоять.
. Класифікація за валовим прибутком і оборотності товарно-матеріальних запасів
Стратегічні позиції різних типів роздрібних підприємств можна розділити на дві великі групи: за розміром валового прибутку (маржі на прибуток) і оборотності товарно-матеріальних запасів. Для розрахунку валового прибутку випливає з прибутку від продажу відняти суму, яку роздрібний продавець заплатив постачальнику. Роздрібний продавець з більшою валовим прибутком витягує більше грошей з кожного продажу. Оборотність товарно-матеріальних запасів (товарообіг) вимірюється числом продажів повного запасу товарів за рік і відображає швидкість розпродажі виставленого товару.
Два вищевказаних фактора визначають класифікацію магазинів: за валовим прибутком і товарообігу. Ювелірні магазини, особливо ті, які продають дуже дорогий товар, являють собою приклад магазинів з високою валовим прибутком і низьким товарообігом. Товарообіг такого магазину відбувається вкрай повільно, проте, валовий прибуток від кожної проданої одиниці товару дуже висока. Супермаркет має великий товарообіг і відносно невисоку валовий прибуток (маржу на прибуток): товари обертаються дуже швидко, але прибуток від одиниці товару відносно невисока.
Таблиця 1 Класифікація підприємств роздрібної торгівлі
Рівень обслужіваніяПредлагаемий товарний ассортіментОтносітельное увагу до ценамХарактер (форма) торгового обслужіваніяПрінадлежность магазінаРазновідность концентрації магазіновМагазін самообслужіваніяСпеціалізірованний магазінМагазін знижених цін (дискаунтний, комісійний) Торгівля з замовленням поштою, телефонуКорпоратівная сетьЦентральний ділової районМагазін з вільним відбором товараУнівермагСклад-магазин (кеш енд керрі) Торгові автоматиДобровольная сетьРазбросанное расположеніеМагазін з обмеженим відбором товараБентам, універсам, супермаркет, гіпермаркетМагазін модних товаровТорговля по електронним каналамПотребітельскій кооператівРайонний торговий центрМагазін традиційної торгівлі (через прилавок) Комбінований універсам-торговий комплекс (торговий дім) Вулична торгівля: ларі, контейнери, автофургони, намети , тележкіТорговля по каталогуРознічний конгломератІзолірованное розташування
Структура роздрібної мережі - це співвідношення різних типів підприємства:
. Співвідношення підприємств з торгівлі продовольчими та непродовольчими товарами.
. Питома вага спеціалізованих магазинів у загальній кількості торговельних підприємств.
. Використовувані форми продажу і методи обслуговування.
. Співвідношення торгових площ, що використовуються для реалізації окремих груп товарів.
. Тривалість використання торгової площі протягом дня (режим роботи).
. Співвідношення торговельної площі підприємств, розташованих в окремо розташованих та вбудов...
