ь, просування товарів, інформаційні системи і мерчендайзинг. Хоча мерчендайзинг - тільки одна з цих функцій, він є «серцем» роздрібної торгівлі. Інші функції служать для підтримки прибутковою купівлі та продажу товарів і послуг.
Поняття мерчендайзингу може бути визначене різними способами. Мерчендайзинг може розглядатися як управління покупками і продажами або як планування, включає оцінку потреб покупців і забезпечення їх задоволення. Американська маркетингова асоціація (American Marketing Association.) Визначила мерчендайзинг як «планування і контроль маркетингу окремого торговця за часом, місцем, ціною та кількістю товару, яке буде найкращим чином відповідати маркетинговим завданням бізнесу».
Якщо розглядати мерчендайзинг більш широко, то можна сказати, що в нього входять всі дії, необхідні для прибуткового здійснення торговцем покупок і продажів. Ці дії включають:
. оцінку потреб і запитів споживачів.
. планування закупівель.
. придбання товарів та забезпечення доступу до них споживачів тоді, коли і туди, де вони цього хочуть.
. мотивацію споживачів до придбання товарів, доступних для них.
1.2 Інструменти впливу мерчендайзнга на процес вибору товару
Мерчендайзинг - досить новий напрямок в маркетингу, яке останнім часом стало популярним серед виробників, дистриб'юторів і роздрібних продавців. Завдяки деякому ефекту новизни, за принципом - нові методи нові можливості. Плюс здаються, на перший погляд, легкість у виконанні і простота в методах, при дуже істотних дивідендах у вигляді збільшення продажів і просуванні торгових марок у свідомості споживачів.
Конкурентна боротьба брендів стає все більш агресивною. Ефективність прямої реклами з кожним роком знижується. Запас довіри покупців до реклами тепер вимірюється ступенем їх обізнаності та соціальним досвідом. Інформаційне поле навколо різних торгових марок їх властивостей і конкурентних переваг явно перевантажене. Що не може не впливати на вибір покупця. Кому вірити і хто правий споживач вирішує сам, в магазині, стоячи перед стелажем з товаром.
Тому, добре організований мерчендайзинг в змозі вплинути на вибір покупця. Побачити - значить купити. Старе правило «Товар повинен стояти обличчям до покупця» тут діє як ніколи актуально.
КЛЮЧОВІ ІНСТРУМЕНТИ мерчандайзинг
Серед ключових інструментів мерчендайзинга можна виділити:
? дизайн магазина (як зовнішній, так і внутрішній);
? планування магазину (точніше, планування потоків руху покупців);
? реклама та інші інструменти на місці продажу;
? освітлення товару;
? асортимент товарів;
? комплексні заходи;
? столи;
? гондоли;
? манекени.
Планування торгового простору та торгівельне обладнання План магазину - справа індивідуальна, проте підкоряється певним законам. Правильне планування дозволяє значно збільшити кількість спонтанних покупок (рішення про яких прийнято прямо в магазині), а в галузі торгівлі модним товаром ця категорія покупок значно перевищує заплановані. Також вона дозволяє своєчасно переміщати товар за торговою площею з метою стимулювання продажів окремих груп, які з якої-небудь причини зависли raquo ;. Якщо планування багато в чому залежить від конфігурації торгової площі і повинна враховувати траєкторію руху покупця по магазину, то вибір торгового обладнання цілком і повністю залежить від фахівців з мерчендайзингу.
Музика - це ті зовнішні подразники, які активно впливають на підсвідомість, поряд з кольором і освітленням. Вони також повинні вписуватися в загальну концепцію і бути ненав'язливими. В якості музичного фону не варто вибирати радіостанції. Навіть якщо у вас з ними один цільова аудиторія - завдання кардинально різні. Ваше завдання - привернути увагу до товару, завдання ж радіостанції - уважне слухання. Людина, залучений улюбленою піснею або передачею, зайде в ваш магазин, але по товару лише скользнет поглядом. А ті, кому ця радіостанція не подобається, навіть і не зайде.
Для відвідувача магазин являє собою сукупність зовнішніх факторів, які активізують його безумовні і домінуючі умовні рефлекси. Прийшовши в магазин в перший раз, відвідувач сприймає торговий зал як якийсь лабіринт, хаос відчуттів, який з часом, у міру адаптації, приймає чіткі, організовані форми. Між середовищем магазину і поведінкою відвідувача поступово встановлюється гармонія, в результаті чого відвідувач стає потенційним покупцем. Завдання фах...
