база для формування оптової ціни на продукцію підприємства і визначення прибутку та рентабельності;
· економічне обгрунтування доцільності вкладення реальних інвестицій в реконструкцію, технічне переозброєння і розширення діючого підприємства;
· визначення оптимальних розмірів підприємства;
· економічне обгрунтування і прийняття будь-яких управлінських рішень та ін. [7; с. 27-28].
Велику роль у плануванні, обліку і калькулювання собівартості, а також у ціноутворенні відіграє структура собівартості. Під структурою собівартості розуміється співвідношення різних елементів чи статей витрат у загальній сумі витрат на виробництво і реалізацію продукції.
Структура собівартості може визначатися на основі класифікації витрат за економічно однорідним елементам і статтям калькуляції.
На структуру собівартості продукції суттєво впливає розміщення підприємств по відношенню до джерел сировини і палива, зміни рівня цін на предмети і засоби праці.
В даний час зміни в структурі собівартості йдуть в напрямку зниження питомої ваги прямих витрат (заробітна плата основних виробничих робітників і основні матеріали на технологічні потреби). Однак значно зросла питома вага витрат на управління та реалізацію продукції. Отже, необхідно відмовлятися від раніше діючої системи розподілу непрямих витрат на собівартість продукції на основі прямих витрат і переходити до більш широкому впровадженню функціонального калькулювання собівартості продукції.
Всі показники собівартості продукції укрупнено можна класифікувати на групи:
· абсолютні;
· рівневі;
· відносні.
Абсолютні показники відображають загальні витрати, пов'язані з виробництвом і реалізацією продукції. Такі показники розраховуються за даними кошторису витрат на виробництво. Наприклад, собівартість випущеної продукції, собівартість відвантаженої продукції, собівартість реалізованої продукції [11; с. 37-40].
До рівневим показників відносять:
· собівартість одиниці продукції;
· витрати на карбованець випущеної (товарної) продукції;
· витрати на карбованець обсягу продажів.
Відносні показники характеризують зміну рівневих показників у часі. Наприклад, відсоток зниження собівартості одиниці продукції розраховується як відношення різниці собівартості базового і звітного періодів до собівартості базового періоду, помножене на 100%.
У господарській діяльності підприємства використовуються різні види собівартості. За послідовності та обсягом включення витрат розрізняють технологічну, цехову, виробничу і повну собівартість.
До технологічної собівартості відносять тільки прямі витрати на виробництво за такими статтями як: сировина і матеріали, поворотні відходи (віднімаються), паливо і енергія на технологічні цілі, основна заробітна плата виробничих робітників. Технологічну собівартість часто називають дільничної, тому витрати, що складають її, складаються на виробничій ділянці.
Цехова собівартість - це сума витрат усіх цехів на виробництво продукції. Цехова собівартість включає в себе технологічну та загальновиробничі витрати.
Виробнича собівартість - це витрати підприємства на виробництво продукції. Виробнича собівартість відрізняється від цехової собівартості на величину загальногосподарських і інших виробничих витрат, а також втрат від браку.
Повна собівартість включає в себе виробничу собівартість і комерційні (позавиробничі) витрати.
Крім того, розрізняють нормативну, планову і фактичну собівартість продукції.
Нормативна собівартість - максимально допустимі витрати на виробництво і збут продукції при науково обгрунтованих нормах витрати живої і матеріалізованої праці.
Планова собівартість може бути вище або нижче нормативної, так як в плановому періоді у зв'язку з досягнутим рівнем розвитку техніки, технології норми витрати живої праці можуть бути вище або нижче тих, які передбачалися на стадії становлення проекту.
Фактична, або звітна собівартість - це собівартість, визначена виходячи з фактично сформованих у звітному періоді витрат праці і матеріальних ресурсів. Розрізняють індивідуальну і середньогалузеву собівартість.
Собівартість входить до числа особливо значимих показників ефективності господарської діяльності. Вона являє собою витрати підприємства на виробництво й обіг, служить основою порівняння витрат і доходів, тобто самоокупності. Якщо не відома собівар...
