Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Аналіз і розробки ЗАХОДІВ Щодо Підвищення ефектівності роботи готельного комплексу "Братислава"

Реферат Аналіз і розробки ЗАХОДІВ Щодо Підвищення ефектівності роботи готельного комплексу "Братислава"





кат предметів культурно-побутового призначення - телевізори, посуд, спортивний інвентар та ін.; ремонт годинника, побутової техніки, радіоапаратури; послуги перукарської, манікюрного и Масажная кабінетів и Другие побутові послуги);

- послуги салону краси;

- сауна, банить, басейни, тренажерний зал;

- орендуваті ЗАЛІВ переговорів, конференц-залу;

- послуги бізнес-центру;

- Інші послуги.

Система ЗАХОДІВ, что Забезпечують високий рівень комфорту, задовольняючіх різноманітні побутові и господарські Предложения гостей, назівається в готельно господарстві сервісом . Сервіс нужно будуваті НЕ Тільки за принципом Попит (что хочет гість), альо и за принципом Предложения (готель предлагает Нові послуги, Які может надаті, а гість вібірає). Альо НЕ можна нав'язувати послуги. Виконавець НЕ має права без Згоди споживача надаваті Додаткові послуги, что Надаються за платні. Споживач має право відмовітіся від оплати послуг, що не Передбачення договором. Такоже Забороняється обумовлюваті Виконання одних послуг обов'язковим НАДАННЯ других услуг. p> Перелік услуг поклади від категорії ГОТЕЛЮ. Не у всех ГОТЕЛЬ є можлівість організовуваті побутове обслуговування гостей и надаваті їм повний ПЕРЕЛІК услуг. Прото усюди повінні прагнуті того, щоб набор услуг Повністю відповідав запитам гостей.

ПІДПРИЄМСТВА, надаючі послуги, повінні розміщуватіся в доступному місці (Частіше Всього на первом поверсі). У вестібюлі, на поверх, у номерах винна буті інформація про ті, як и де отріматі послуги, години роботи повінні буті ЗРУЧНИЙ для гостей.

Надаючі Які-небудь послуги, персонал повинен проявляті такт и коректність. При наданні услуг ВАЖЛИВО є НЕ Тільки їх кількість, альо и Якість. Тому в багатьох ГОТЕЛЬ проживаючий при від'їзді просячи заповнити невелікі анкети, Які Здаються разом з ключами в службу прийому и размещения, а потім їх вівчають в службі реклами и маркетингу. Головна функція готельного ПІДПРИЄМСТВА - Надання Тимчасового житла за Грошова винагорода. Під готелем розуміється предприятие, призначеня для Тимчасового мешкання; под мотелем - готель розташованій Поблизу автомобільної дороги. Допустимих мінімальне число номерів в ГОТЕЛЬ - не менше 10.

Виконавець послуги ЗАСОБІВ размещения - організація, Індивідуальний підприємець, надаючі послуги ЗАСОБІВ размещения.

Послуги ЗАСОБІВ размещения - діяльність Виконавця по розміщенню турістів и НАДАННЯ ГОТЕЛЬНО, спеціалізованіх (лікувально-оздоровчою, Санаторна, спортивних, туристсько и других услуг) ".

Готелі характеризуються Наступний ознакой:

- складаються з номерів, число якіх перевіщує Певний мінімум; мают єдине керівництво Опис;

- Надаються різноманітні готельні послуги;

- згруповані в категорії и класи відповідно до услуг, наявного устаткування і стандарту країни, что Надаються.

При прівласненні ГОТЕЛЮ певної категорії разом з іншімі Вимогами враховуються:

- номенклатура и Якість услуг;

- рівень обслуговування.

Якість услуг, что Надаються, винна відповідаті умів договором, а за відсутності або неповноті умов договору - Вимогами, звичайна что пред'являється до ціх услуг. Якість Додатковий безкоштовна и платних услуг - наявність у номерах телевізорів, радіопріймачів, холодильників, фенів и т.д. А такоже можлівість замовлення квітків на транспорт, в театри, музеї, Екскурсії. Склад платних и безкоштовна Додатковий услуг, Які здійснюються готелем, звітність, широко рекламуваті І, что Дуже ВАЖЛИВО, що не винне буті відмов у їх наданні.


1.2 Основи прийому та размещения турістів

Будівля, в якій розташованій готель, его оснащення інженернімі системами та обладнанням винне відповідаті Вимогами Закону України "Про пожежну безпеку "та ДБН В.2.2-9-99. Будівля винна утрімуватісь у належноє порядком, ее фасад своєчасно оновлюватісь та ремонтувати. Готель винен мати належноє чином упорядковану и освітлену прилягла теріторію, зручні під'їзні шляхи з необхіднімі дорожнімі знаками безпосередно до головного входу в будівлю, майданчик з твердим покриття для короткочасного Паркування автомобилей. Вхід до ГОТЕЛЮ винен мати вівіску з его Назв, Емблема ГОТЕЛЮ та козіркі для захисту від атмосферних опадів. За наявності окрем входу в ресторан такоже винна буті вивіска з его Назв.

У службі приймання та обслуговування, а такоже в ресторанах повінні знаходітісь Книги відгуків та пропозіцій. УСІ Скарги, заяви, что залішають ГОСТІ у Книгах відгуків та пропозіцій, розглядаються адміністрацією и ВІДПОВІДІ Щодо кожної Скарги направляються заявнику у Терміни, встановлені діючім Законодавство України.

УСІ ГОСТІ ГОТЕЛЮ мают однакові права та повінні Дотримуватись Наступний обов'язків:

В· Дотримуватись встановленного порядку КОРИСТУВАННЯ Готель;

В· Суворов Дотримуватись правил пожежної безпеки та санітарних норм;

В· при віході з Г...


Назад | сторінка 2 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Транспортні компании та транспортні послуги на прайси услуг
  • Реферат на тему: Організація і технологія бронювання услуг в Засоба размещения на прікладі с ...
  • Реферат на тему: Фінансові результати діяльності організації, що надає платні послуги, та шл ...
  • Реферат на тему: Особливості і організація услуг размещения в готельно підпріємствах типом ф ...
  • Реферат на тему: Якість услуг у готельно господарстві