аннім час Штраубе і його співробітниками, про те, що синтез амілази відбувається в основному в мікросомах, то треба думати, що перед виділенням з підшлунковою соком амілаза накопичується в зимогенів гранулах. Основна маса секретируемой рібонуклеази також виявляється в зимогенів гранулах, дезоксирибонуклеаза і кисла фосфатаза ', навпаки, зосереджені в мітохондріях. Близько 40% всієї що знаходиться в підшлунковій залозі мишей цитохромоксидази виявлено в зимогенів гранулах і великих мітохондріях, причому в останніх концентрація цього ферменту значно вище, ніж у зимогенів гранулах. Під час секреції залози, стимульованої пілокарпіном або карбамілхоліном, підшлункова залоза щурів втрачає близько 20% своїх білків, причому найбільшою мірою втрата відбувається за рахунок амілази і протеолітичних ферментів. Про швидкості синтезу цих білків в клітинах підшлункової залози дає уявлення той факт, що вже через 5-6 годин після початку стимуляції кількість амілази і протеолітичних ферментів у клітинах підшлункової залози повертається до норми. Через цей же проміжок часу після стимуляції спостерігається найбільша швидкість включення амінокислот в білки підшлункової залози, що також свідчить про високу швидкості їх синтезу в цей період.
Нуклеїнові кислоти . Вміст ДНК в підшлунковій залізі становить в середньому 0,37%, при розрахунку ж на одне ядро ​​воно дорівнює 8-10 -12 р. Невелике кількість ДНК, виявляється в зимогенів гранулах і гіалоплазме, мабуть, є наслідком потрапляння туди ДНК при руйнуванні ядер під час їх виділення. Зміст РКК досягає в підшлунковій залозі 2,65%, що приблизно в 2,5 рази вище, ніж в печінці. Найбільша кількість РНК міститься в мікросомах клітин підшлункової залози, і це спостереження добре узгоджується з наведеним вже вище фактом, що саме в цих структурних елементах відбувається найбільш швидкий синтез ряду білків. При вивченні синтезу хімотрипсину в підшлунковій залозі морської свинки було встановлено, що включення амінокислот у ці білки в мікросомах відбувається в 6 разів швидше, ніж в зимогенів гранулах. Є вказівки на те, що хімотрипсин синтезується в ультрамікроскопічних гранулах, прикріплених до мікросомах, які перебували у основному з рибонуклеопротеидов. Про зміни вмісту РНК в підшлунковій залозі в період секреції дані суперечливі: є вказівки на те, що вміст РНК і ДНК в залозі під час секреції збільшується, по іншим же відомостями, воно істотно не змінюється. У всякому разі, кількість РНК в підшлунковій залозі в період секреції не зменшується, і в цьому відношенні немає паралелізму між зміною змісту білків в підшлунковій залозі під час секреції і змінами вмісту РНК. Можливо, що збереження рівня РНК в клітинах підшлункової залозі під час секреції є важливим фактором у подальшому посиленні синтезу білків, на яке вказувалося вище.
Вплив різних факторів на вміст інсуліну в підшлунковій залозі
Інсулін утворюється в (Б-клітинах лангергансових острівців і знаходиться в них у складі особливих нерозчинних гранул цитоплазми, причому його зміст пропорційно кількості цих гранул. Механізм виходження інсуліну з цих гранул і його секреції в кров залишається ще нез'ясованим. При перфузії ізольованої підшлункової залози щурів кров'ю, що містить підвищену кількість глюкози, було встановлено підвищення секреції інсуліну. Такий же ефект спостерігався при введенні глюкози в підшлункову артерію собак. Чи має цей процес значення для регуляції вмісту глюкози в крові у нормальних тварин і людини, залишається до цих пір, однак, неясним, т. к. коливання вмісту глюкози в крові в нормі недостатньо великі, щоб викликати помітне зміна в секреції інсуліну. Зміст інсуліну в підшлунковій залозі при розрахунку на 1 г тканини коливається у різних видів ссавців в порівняно невеликих межах, незважаючи на те, що інтенсивність процесів вуглеводного обміну у них може різко різнитися. Найвищий вміст інсуліну відзначено в підшлунковій залозі кроликів і мавп (шимпанзе), у яких воно досягає 5,2-11,2 ОД на 1 г тканини. Найменші кількості інсуліну знайдені в П. же. морської свинки, де воно дорівнює лише 0,08 - 0,23 ОД на 1 г тканини. У здорових людей вміст інсуліну зазвичай коливається в межах 1-2 ОД на 1 г тканини. Відзначені значні зміни у змісті інсуліну в підшлунковій залозі різних тварин залежно від віку. Так, наприклад, у новонароджених телят концентрація інсуліну в підшлунковій залозі при розрахунку на 1 г тканини становить близько 12 ОД, у бичків у віці 2 років ця величина знижується до 4,8 Е Д, а у дорослих тварин у віці 9 років і більше становить тільки 1,8 ОД. У людей концентрація інсуліну в залозі в віці до 5 років, мабуть, залишається високою, потім знижується до 12 років, після чого концентрація його вже помітно не змінюється. Загальна ж кількість інсуліну в підшлунковій залозі при розрахунку на 1 кг ваги тіла підвищується аж до 21 року. Та обставина, що надалі кількість інсуліну в підшлунковій залозі відстає від збільшення ваги, обумовлю...
