потреби споживачів - основна умова виживання організації в конкурентній боротьбі.
Матеріал в моїй роботі представлений у трьох напрямках:
1. Виклад теоритических основ по створенню і розробці нових товарів як чинника підвищення конкурентоспроможності організації.
2. Опис об'єкта дослідження - В«Южно-Сахалінського молочного комбінатуВ» та шляхи впровадження нових товарів на ринок молочної продукції.
3. Виявлення слабких сторін за асортиментом і якістю продукції комбінату та пропозиції щодо їх усунення.
Структурно представлена ​​робота складається з основної частини: вступу, трьох розділів, висновків, списку бібліографії, а також у роботі присутній додаток.
1. Значення нових товарів для підвищення конкурентоспроможності організації
В
1.1 Сутність і критерії визначення нових товарів
Для правильної оцінки процесів оновлення асортименту і задоволення попиту необхідно точно розкрити поняття В«новий товарВ».
Під В«новинкоюВ» розуміється товар або послуга іншого виду, або недавно з'явився, невідомий раннє продукт.
Відомі не менше 50 трактувань поняття В«новий товарВ»
Можна виділити три основні підходи до визначення цього поняття:
1. Виходить з тимчасового критерію: до нових відносять будь-яке знову ви-пускаємо виріб. Критерій новизни в цьому випадку - не якісна своєрідність виробу, а час його освоєння і виробництва.
2. Заснований на вимозі виділення критерію відмінності нового товару від його аналогів і прототипів. В якості такого критерію пропонують використовувати принцип породження і/або задоволення товарами раніше невідомої потреби. Близька до цієї точка зору, згідно з якою новим товаром слід вважати лише виріб, що задовольняє принципово нові потреби. Новим товаром називають також будь-яку прогресивну зміну, що відрізняє товар від раннє відомих. Ці зміни, як правило, зачіпають сировину, матеріали, конструкції, технології, зовнішнє оформлення і т.д.
3. Базується на наступній посилці: треба виходити не з єдиного критерію, а з певної їх сукупності, що характеризує ті чи інші сторони новизни товару. При цьому можна виділити, наприклад, чотири рівні новизни товару:
-зміна зовнішнього оформлення при дотриманні існуючих споживчих властивостей;
-часткове зміна споживчих властивостей за рахунок удосконалювання основних технічних характеристик, але без принципових змін технології виготовлення;
-принципове зміна споживчих властивостей, що вносить істотні зміни в спосіб задоволення відповідної потреби;
-поява товару, не має аналогів.
Для формулювання загального визначення новизни необхідно чітко розділити і виділити такі поняття, як В«новий вирібВ», В«новий товарВ» і В«новий предмет споживання В». p> Новим виробом можна вважати таке серійне чи масове виріб, виробництво якого вперше освоєно підприємством, за умови, що його розробка та постановка на виро...
