сього за 30-50 тис. дол Мала готель вищого класу обійдеться в 200-300 тис. дол При цьому рентабельність малого готельного бізнесу може коливатися в межах 15-80%.
Разом з тим, при створенні малих готелів повинна бути передбачена їх економічна привабливість, що включає конкретне визначення статусу малої готелі з наданням податкових та інших пільг, спрощенням порядку і характеру реєстрації і з реально діючим механізмом підтримки малого підприємництва в готельній сфері. Таким чином, вивчення проблем інвестування малого бізнесу в готельний бізнес бачиться важливим і актуальним. p align="justify"> Метою даної роботи є дослідження особливостей інвестування малого бізнесу в індустрію гостинності. Поставленою метою обумовлене рішення наступних завдань:
розглянути причини появи малих готелів та їх особливості;
проаналізувати специфіку інвестування малого бізнесу в інлустрію гостинності в м. Новосибірську;
запропонувати приблизний алгоритм розробки інвестиційного проекту малої готелю;
розробити комплекс заходів щодо стимулювання інвестицій малого бізнесу в індустрію гостинності.
1. Інвестиції в малий бізнес індустрії гостинності
1.1 Передумови появи малих готелів та їх особливості
Кількісне зростання готельних ланцюгів, їхнє злиття й об'єднання створюють помилкова думка про зниження різноманіття пропозиції та відпочинку. Однак на практиці спостерігається зворотна тенденція: поширення ланцюгів (через деякою знеособленості, стандартизованість обслуговування) не може задовольнити всіх різноманітних вимог туристів, що і готує грунт для розвитку малих незалежних готелів, які роблять ставку на унікальність і неповторність. Саме такі готелі фахівці вважали прототипами готелів XXI століття: комфортабельні і пропонують послуги за помірну ціну, що мають все необхідне для роботи та відпочинку, без ресторану (передбачається, що ресторан знаходиться поруч), де клієнти можуть одержати вишукане персоніфіковане обслуговування. Саме унікальність малого готелю є основним інструментом ринкової політики. p align="justify"> Як показує практика, малі готелі у своїй більшості - це незалежні готелі, що знаходяться у вільному володінні, розпорядженні та користуванні володаря, що одержує прибутки від такої власності. Наявність договірних зобов'язань з іншими компаніями в питаннях управління і використання чужого знака обслуговування не тягне за собою зміни статусу підприємства як незалежної по відношенню до інших суб'єктів ринкових відносин. p align="justify"> За останні кілька років малі готелі стали лідером спеціалізованих програм і маркетингових досліджень. Що ж це за категорія готелів і з чим пов'язана їх популярність? На сьогоднішній день не існує строго певних міжнародних або національних норм, що класифікують засоби розміще...
