улочні і макаронні вироби, комбікорми, побічні продукти переробки зерна;
-зберігання зерна та продуктів його переробки - зміст зерна та продуктів його переробки в умовах, що забезпечують їх збереження.
Оскільки елеватори по своїм функціональним призначенням використовуються безпосередньо для зберігання зерна протягом тривало періоду часу, а не продуктів його переробки, у Надалі, відповідно з поставленим завданням, будуть розглядатися послуга із зберігання зерна на елеваторах.
Відповідно до Загальноросійським класифікатором видів економічної діяльності, введеним в дію з 01.01.2003 р. замість Загальноросійського класифікатора галузей народного господарства (ЗКГНГ), частин 1 і 4 (стосовно економічної діяльності) Загальноросійського класифікатора видів економічної діяльності, продукції та послуг (ОКДП), комплекс послуг із зберігання зерна класифікується наступним чином:
- 63.1. Транспортна обробка вантажів і зберігання;
- 63.12. Зберігання та складування;
- 63.12.3. Зберігання та складування зерна.
Таким чином, аналізований вид послуг відповідно до Класифікація представляє самостійну угруповання, яка включає послуги з приймання, зберігання, підробці, сушінні та відвантаження зерна. Даний вид послуг є однорідним за своїм функціональним призначенням і не має замінників по цілі споживання.
Виходячи з поставленої завдання аналізу, продуктові межі визначаються як послуги із зберігання зерна та продуктів його переробки на елеваторних комплексах.
3. Визначення географічних кордонів товарного ринку
Географічні межі досліджуваного товарного ринку обумовлені сформованими господарськими зв'язками, мінімальними транспортними витратами, легкістю доступу покупця до продавця, сопоставимостью рівнів цін на аналізований вид послуг окремих господарюючих суб'єктів всередині кордонів цього ринку.
Структура сільськогосподарського виробництва зерна зумовила склалася в регіонах мережа елеваторних комплексів за принципами адміністративно-територіального поділу регіону, мінімізації транспортних витрат, орієнтації мережі доріг на районні або обласні центри. Підприємства, що здійснюють зберігання зерна, розміщені на території регіонів достатньо рівномірно. Відстані між елеваторними комплексами відносно невеликі. До переходу до ринкової економіці за кожним чинним елеваторним комплексом були закріплені певні райони по здачі зерна із зазначенням обсягів хлібозаготівель. У умовах ринкової економіки офіційне закріплення районів за елеваторними комплексами відсутня, але, оскільки, при їх будівництві передбачалося найбільш вигідне їх місцерозташування по відношенню до певного кола господарств, стара схема закладки зерна, в основному, збереглася.
Сільгоспвиробники, з метою економії витрат на транспортування призначеного для зберігання зерна, відвантажують продукцію на довколишні елеваторні комплекси. При цьому більшість великих товаровиробників (як п...
