розкласти блискучі ялинкові кулі. Соковита зелень хвої вдало поєднуватиметься з скатертиною або серветками контрастного, наприклад, червоного кольору. Серветки на різдвяному столі теж можуть бути по-новорічному яскравими, а кільця для них можна прикрасити зображенням ялинок чи ялинкових іграшок. І, якщо є можливість, варто прикрасити святковий стіл срібним посудом: столовими приборами, відерцем для шампанського або, наприклад, оригінальною деталлю - кільцями для серветок у вигляді діда Мороза на санках. А самі срібні санки наповнити горіхами і поставити в центр столу, відразу згадається дитинство, з його подарунками і очікуванням дива. p align="justify"> Свято Різдва 2012 настане досить швидко. Саме час замислитися про оздоблення будинку, про приємні сюрпризи для рідних і близьких і, звичайно ж, перебрати в пам'яті або знайти в Кулинарнойкнизі "диких" господинь кулінарні рецепти різдвяних страв до святкового столу. Я пропоную вам кулінарні рецепти національних кухонь світу. Смачні, незвичайні, оригінальні кулінарні рецепти будуть прикрасою свята Різдва. p align="justify"> Мета роботи:
Вивчити традиції, звичаї Різдва різних народів і асортимент традиційних різдвяних страв.
Завдання:
1. Вказати на особливості святкування Різдва в різних країнах;
2. Скласти рецептури приготування різдвяних страв
1. Звичаї святкування різдва в різних країнах
Різдво, як і будь-який інший свято, має свої звичаї, які поширені повсюдно або носять місцевий характер. У деяких слов'янських країнах у різдвяний святвечір діти вкладаються спати на постелях з сіна і соломи, наслідуючи Немовляті Ісусу в яслах. У Голландії напередодні дня св. Миколи дітлахи набивають свої дерев'яні черевики соломою для білого коня святого в надії, що натомість він наповнить їх іграшками та солодощами. p align="justify"> В Італії діти виставляють назовні свої черевики для жіночої іпостасі Санта-Клауса, Бефени, щоб вона наповнила їх подарунками. У Чехії прийнято з настанням Адвенту ставити у воду гілочку вишневого дерева, і якщо на Різдво вона зацвіте, це вважається добрим знаком. p align="justify"> У Центральній Америці діти грають у гру, центром якої служить глиняна посудина, наповнений солодощами та підвішений на мотузці до стелі. Дитині зав'язують очі, і він з трьох спроб повинен розбити посудину палицею. Той, кому це вдається, стає героєм дня, а солодощі діляться між усіма. У південній півкулі обставина, що Різдво припадає на літній період, наклало свій відбиток на характер його святкування. У Бразилії 24 грудня панує атмосфера річного карнавалу з квітами, пікніками, феєрверками, відпочинком та екскурсіями. Процесії священиків, що прямують до церкви, щоб відслужити різдвяну месу, надають особливого колориту і урочистість свята. У...
