ів і овочів.
2) Склад;
3) Адміністративно-побутові приміщення:
- кабінет директора магазину;
- товарознавчий відділ.
4) Підсобні приміщення:
- гардероб;
- туалет;
- кухня.
3. Товарний асортимент
Супермаркети В«ОстапВ» пропонують найширший асортимент вітчизняних та імпортних продуктів харчування, вибір алкогольної продукції, а також напівфабрикатів та м'ясних виробів власного виробництва. У супермаркетах В«ОстапВ» можна купити всім відоме розливне жигулівське пиво, а на закуску - сушену і в'ялену волзьку рибку.
До групи підприємств В«ОстапВ» входить фабрика з виготовлення м'ясних напівфабрикатів, величезний вибір яких можна знайти в супермаркетах В«ОстапВ».
На прилавках супермаркетів В«ОстапВ» можна знайти як товари першої необхідності: хлібобулочні вироби, кисло-молочні продукти, - так і делікатеси. Тут же і продукція власного виробництва - напівфабрикати фабрики В«КоссВ».
У супермаркетах В«ОстапВ» завжди є свіже м'ясо, яке постачається з фермерських господарств Самарської губернії, попередньо упаковане з застосуванням новітньої технології. Інертний газ, що використовується при упаковці, дозволяє збільшити термін зберігання м'яса, зберігаючи всі смакові і корисні властивості.
У супермаркетах В«ОстапВ» можна В«зловитиВ» живого коропа - в акваріумі. А на закуску покупцям пропонується великий вибір салатів, приготованих в традиціях європейської та азіатської кухні на фабриці напівфабрикатів В«КоссВ».
Гордість всіх магазинів В«ОстапВ» - свіже розливне пиво Самарського пивзаводу. Тут і В«Фон ВаканоВ», і В«Стара СамараВ» і, звичайно ж, класика смаку - В«ЖигулівськеВ».
Таблиця 3 - Динаміка товарообігу у розрізі окремих товарних груп на 02.07.2008 р.
Товарні групи
Товарообіг
руб.
уд. вага, %
Хлібобулочні вироби
і свіжа випічка
2352
11,2
Молочні продукти
2667
12,7
Лікероводочна продукція, пиво
3969
18,9
Кондитерські вироби
2226
10,6
М'ясні товари
2814
13,4
Бакалія
1953
9,3
Парфюмерия
3213
15,3
Фрукти, овочі
1806
8,6
Разом
21000
100
4. Визначення стану культури обслуговування та рівня ефективності торговельної реклами
В
Знижки для всіх
Супермаркети Остап пропонують дві системи дисконту: іменну (Знижка за картками) і орієнтовану на час відвідування. Право на 5% знижку покупці супермаркету отримують при придбанні універсальної дисконтної картки В«ОстапВ». А в ранкові години з 9 до 12 всі відвідувачі магазину отримують знижку в 7%. Причому знижки ці складаються: володар дисконтної карти В«ОстапВ» отримує вранці цілих 14.9% знижки на покупку в супермаркеті. p> Остап пропонує персональні картки двох номіналів: вартістю 200 рублів і 400 рублів.
Персональна дисконтна карта гідністю 200 рублів - це:
- 5% знижки на покупки в мережі супермаркетів В«ОстапВ»
- 10% знижки при відвідуванні піцерії В«СициліяВ»
- 10% дисконт у барі В«Пивна лукаВ»
Персональна дисконтна карта гідністю 400 рублів - це:
- 5% знижки на покупки в мережі супермаркетів В«ОстапВ»
- 20% знижки при відвідуванні піцерії В«СициліяВ»
- 20% дисконт у барі В«Пивна лукаВ»
Система дисконту продумана таким чином, що дозволяє її власнику отримати доступні ціни і максимум сервісу, а значить і максимум задоволення від відвідування будь-якого закладу групи компаній В«ОстапВ».
Придбати дисконтні картки можна в будь-якому закладі ГК В«ОстапВ» - у супермаркеті, піцерії або пивбарі.
Зручна географія розташування, широкий асортимент продукції, привітний кваліфікований персонал зробили супермаркети В«ОстапВ» в...
