Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація раціонального харчування в умовах радіаційного фактора

Реферат Організація раціонального харчування в умовах радіаційного фактора





відсутньою.

Наприклад, стронцій-90 схожий за хімічними властивостями з кальцієм. Стронцій-90, радіонуклід, виявляється у всіх ядерних викидах і виділеннях з ядерних установок, бере участь в тих же хімічних реакціях, що і калій. Людський організм використовує ці елементи для однієї мети, а саме для побудови кісткової тканини і зубів.

Стронцій-90 міцно фіксується в кістковій тканині, повільно виводиться, причому, кісткова тканина молодого організму накопичує його швидше, ніж дорослого. Велика частина строн-ція-90 знаходиться в 5-сантиметровому шарі грунту, в який містить гумус чорноземі, і 30-35-сантиметровому шарі грунту, що має піщану структуру. Він активно накопичується в торф'яних і глиняних грунтах. Слід зазначити, що чорноземи сильніше пов'язують радіонукліди, ніж торфовища, піски, підзолисті грунту.

Стронцій добре засвоюється рослинами, особливо на необроблюваних грунтах і лісових масивах. Максимальна кількість стронцію містять лишайники, мохи, гриби, бобові культури. Стронцій легко вимивається водою, потрапляючи при цьому у водойми. У зв'язку з цим рівні вмісту стронцію у воді в 40 разів жорсткіше, ніж для цезію.

До щастя, механізми поглинання стронцію діють вибірково. Звичайні (Нерадіоактивні елементи) мають пріоритет, і коли доступні поряд із звичайними і радіоактивні елементи, то організм противиться їх поглинанню. Наприклад, якщо всі вакансії зайняті кальцієм, то це завадить стронцію потрапити до органів людини. Дефіцит основних елементів і призводить до поглинання радіоактивних схожих речовин.

Після попадання в організм людини радіоактивні елементи накопичуються в різних тканинах і органах.

Сьогодні в основному "аварійним" джерелом опромінення населення, що проживає в зонах, постраждалих від чорнобильського викиду, є цезій-137, який визначає 90-95% сумарної дози.

У Нині доза внутрішнього опромінення людини від радіоцезію є основний, вона дає внесок у сумарну дозу більше 50%.

Цезій хімічно активний і легко вступає в з'єднання. В основному цезій не стабільний, в стабільному стані зустрічається дуже рідко. З усіх ізотопів Чорнобильського викиду переважають цезій-137 і цезій-134 з найбільшим періодом напіврозпаду 30 років. Цезій легко розчинний елемент, володіє великою рухливістю, отже, потрапляючи в організм людини з продуктами харчування, він добре розчиняється в крові людини і переноситься по всьому організму, створюючи рівномірну концентрацію.

У природі існує також і стабільний цезій, але в дуже малих кількостях. Володіючи властивостями, подібними калію, цезій веде себе в навколишньому середовищі і в організмі людини аналогічно. Калій вкрай потрібен будь-який живий структурі на Землі (рослинам, тваринам, людині). При нестачі калію у внутрішніх органах людини поглинений радіоактивний цезій концентрується в м'язах і органах відтворення, зокрема в яєчниках.

Так як радіоактивний цезій легк...


Назад | сторінка 2 з 21 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Вплив калію, кальцію, магнію, натрію на організм людини
  • Реферат на тему: Оцінка ризику здоров'ю людини при впливі хімічних речовин на його орган ...
  • Реферат на тему: Проблема безпеки продуктів харчування та їх вплив на організм людини
  • Реферат на тему: Хімічно шкідливі речовини і їх вплив на організм людини
  • Реферат на тему: Надходження миш'яку, кадмію, сурми, ртуті та свинцю в організм людини з ...