РФ В«Про захист прав споживачівВ» В«недолік послуги - невідповідність послуги або обов'язковим вимогам, передбаченим законом або у встановленому ним порядку, або умовами договору, або цілям, для яких послуга такого роду звичайно використовується, або цілям, про які продавець (виконавець ) був поставлений до відома споживачем при укладенні договору, або зразком і (або) опису при продажу за описом В».
По-третє, якість може розглядатися як технічне і функціональне. Технічна якість стосується матеріальної складової послуги. Технічна якість засоби розміщення це якість номера, інфраструктури (меблі, постільна білизна, архітектура і дизайн будівлі) та інших матеріальних атрибутів послуг (наприклад, якість харчування). Функціональне якість - це якість процесу надання послуги, або якість обслуговування, під яким, відповідно до Закону РФ В«Про захист прав споживачівВ», розуміється В«сукупність характеристик процесу і умов обслуговування, які забезпечують задоволення встановлених або передбачуваних потреб споживачаВ». У процесі взаємодії з виконавцями послуги споживачі проходять кілька етапів. Функціональне якість надає послуг засобів розміщення таку характеристику, як мінливість якості, тобто якість, залежить від того, хто і за яких умов надає послуги. Отже, ключова роль у забезпеченні функціональної якості відводиться персоналу готельного підприємства. Персонал готелю характеризується за такими параметрами:
особисті якості;
освіта і рівень підготовки;
підходи до мотивації і управління кадрами.
Для визначення якості послуги засоби розміщення існує ще один важливий аспект, що стосується такої її основоположною характеристики, як безпека. Безпека для споживача полягає в неможливості нанесення послугою шкоди його життю, здоров'ю або майну. Згідно із Законом РФ В«Про захист прав споживачівВ», В«безпека послуги - безпека послуги для життя, здоров'я, майна споживача і навколишнього середовища при звичайних умовах її використання, а також безпеку процесу надання послугиВ». Для споживача послуг засобу розміщення безпеку полягає у відсутності неприпустимого ризику нанесення шкоди життю, здоров'ю, майну в результаті користування послугами. br/>
2. Нормативно-правове забезпечення якості в готельному бізнесі
Забезпечується певною структурою стандартів і вимог, що діють на території РФ. З метою захисту прав та інтересів туристів здійснюються ліцензування, стандартизація туроператорської та турагентської діяльності, а також об'єктів туристичної індустрії. p align="justify"> Порядок видачі, умови дії, порядок зупинення та припинення дії ліцензії на здійснення туристської діяльності встановлюються законодавством Російської Федерації.
Згідно із Законом РФ від 10 червня 1993 року "Про сертифікацію продукції і послуг" сертифікац...
