y"> Полівітаміни ( грец. ???? - багато, лат. vita - життя) - фармакологічні препарати або природні багатокомпонентні полідисперсні речовини, що містять у своєму складі комплекс вітамінів і мінеральні сполуки.
Єдиним натуральним харчовим полівітаміном є грудне молоко, в якому міститься цінний набір з багатьох есенціальних вітамінів. Для профілактики гіповітамінозів, особливо у дітей, рекомендується використовувати комплексні вітамінні препарати. Полівітамінні препарати застосовуються не тільки для профілактики і лікування гіповітамінозів, але і в комплексній терапії таких розладів харчування, як гіпотрофія або паратрофія. p align="justify"> Вітаміни не є для організму постачальником енергії і не мають суттєвого пластичного значення. Однак вітамінам відводиться найважливіша роль в обміні речовин. p align="justify"> Гіповітаміноз або повне припинення надходження вітаміну в організм (авітаміноз) призводять як до неспецифічних змін функцій (зниження розумової і фізичної працездатності), так і до специфічних порушень в організмі, характерним для гіпо-та авітамінозу. Надмірний прийом вітамінів може призводити до гіпервітамінозу. При надходженні водорозчинних вітамінів у дозах, що перевищують добову потребу, ці речовини можуть швидко виводитися з організму з сечею. При цьому зазвичай ознак гіпервітамінозу не відзначається. Однак, наприклад, споживання великих кількостей вітаміну В6 може супроводжуватися порушенням функції периферичних нервів.
вітамін гіповітаміноз передозування
2. Відомості про джерела вітамінів, і їх добової потреби
ВітамінСуточная потреба дорослої человекаОсновние істочнікіФізіологіческая рольПрізнакі недостатніми * (ретинол) А, -0,9 мг, бета-каротин - 1,8 мг Тваринні жири, м'ясо, риба, яйця, молоко Необхідний для синтезу зорового пігменту родопсину; впливає на процеси росту, розмноження, проліферації і зроговіння епітеліяНарушаются функції сутінкового зору, росту, розвитку і розмноження. Розвивається сухість поверхні кон'юнктиви і рогівки, виразка роговіциD (кальциферол) 2,5 мкг Печінка і м'ясо ссавців, печінка риб, яйця Необхідний для всмоктування з кишечника іонів кальцію і для обміну в організмі кальцію і фосфору Недостатнє надходження в дитячому віці призводить до розвитку рахіту, що проявляється порушенням окостеніння і зростання кісток, їх декальцифікація і размягченіемРР ** (нікотинова кислота) 150 мг М'ясо, печінка, нирки, риба, дріжджі Бере участь у процесах клітинного дихання (перенесення водню і електронів); регуляції секреторної і моторної функції шлунково-кишкового тракту Запалення шкіри (пелагра), розлади шлунково-кишкового тракту (пронос) К (филлохинони) До 1 мг Зелене листя овочів, печінка Бере участь у синтезі факторів згортання крові, про...
