"justify"> 2.1 Організаційна структура підприємства
Турфірма працює за принципом виконання одного спільного справи, а вже далі був розподіл по відділах. Одні менеджери відповідаю за в'їзний туризм, інші за внутрішній, треті за перевезення клієнтів. br/>
2.2 Ознайомлення з функціями управління
Планування - є першою і найважливішою функцією процесу управління підприємством, тому від правильно сформульованих принципів планування залежить якість управління. Плани складаються директором і менеджерами фірми містять перелік того, що повинно бути зроблено, визначають послідовність, ресурси і час виконання робіт, необхідних для досягнення поставлених цілей. p align="justify"> Організація - цією функцією на підприємстві ділять на частини виконання загальної задачі шляхом розподілу обов'язків і повноважень, при цьому в якості предмета праці виступають інформація, документи або інші дані оброблювані співробітниками. Так при пропорційності досягається різна пропускна спроможність різних робочих місць одного процесу, а так само максимальне використання робочого часу при правильному розподілі обов'язків кожного з працівників. p align="justify"> Керівництво - ця функція в основному виконується на підприємстві, для того, що б один керівник міг грамотно керувати роботою всього колективу. p align="justify"> Мотивація - ця функція використовується для стимулювання праці співробітників, при цьому враховані економічні та моральні чинники, які можуть підвищувати працездатність і потенціал працівників у їх саморозвитку. До них відносяться: різноманітність роботи з утримання, ріст і розширення професійної кваліфікації працівників і задоволення від отриманих результатів, підвищення відповідальності і можливості прояву ініціативи та здійснення самоконтролю. Координації та контролю - для здійснення контролю потрібно облік виконання всіх планів, програм або завдань. Параметрами при цьому можуть бути кількість, якість, витрати, виконавці та терміни. Витрата ресурсів враховується по всіх підрозділах. p align="justify"> Функція координації на фірмі забезпечує взаємодію та узгодження в роботі всіх ланок організації шляхом встановлення зв'язків між ними. Для виконання цієї функції використовуються як всілякі документи, так і результати обговорення виникаючих проблем на нарадах, зборах і т.д. p align="justify"> Планування роботи здійснюється на основі бізнес плану, в якому визначено курс, якого дотримується організація в певний проміжок часу. За допомогою бізнес плану так само оцінюється результат діяльності за минулий період. Більшість з цих функцій на підприємстві В«Аверф 2000В» виконується генеральним директором, такі як функції організації, керівництва, координації, контролю та мотивації. p align="justify"> Мотивують співробітників отриманням премій, відправленням в рекламні тури і збільшенням зарплати, що позначається позитивним чином на роботі менеджерів організацією
2.3 Ознайомлення з кадровим складом підприємства, підбору і розстановкою кадрів, особливостями роботи кадрової служби, атестацією кадрів, підготовкою та підвищенням кваліфікації кадрів
Кадровий склад підприємства складається з: одного генерального директора, одного бухгалтера, семи менеджерів і одного водія. В організації підбору і розстановки кадрів враховується обов'язкова наявність вищої освіти в сфері туризму, комунікабельність, приємна зовнішність та досвід роботи. Атестації кадрів як такої немає, але працівники фірми часто відвідують виставки, семінари, проходять додаткове навчання, їздять в рекламні тури. br/>
Вивчення основних видів документів (організаційних, розпорядчих, довідкових, з особового складу і т.д.)
Під час проходження практики в В«Аверф 2000В» були розглянуті деякі документи, більш докладно було розглянуто розпорядження видане менеджерам на час відсутності генерального директора. У розпорядженні було вказано термін його виконання і завдання, такі як:
Розробити план з реалізації турів на острів Хайнань, Туреччину та ОАЕ;
Проаналізувати, на що витрачається робочий час;
Підрахувати кількість відпрацьованих заявок в 2009 р.
Завантажити корпоративний календар. Вивчити його + і -. p align="justify"> туроператор організаційний технологія обслуговування
Розділ 3. Технологія продажів в туризмі
.1 Виявлення основних типів клієнтів туристського підприємства, їх характеристика
Під час проходження практики на туристичному підприємстві були виявлені деякі види клієнтів, які відвідують підприємство для отримання туристських послуг. Адже без знан...
